cocineros
Pasé el casting de masterchef cocinando con basura del supermercado
Coger comida semipodrida y presentarla con todo tu arte en un concurso juzgado por cocineros de prestigio y en el que compiten obsesos de la alta cocina es lo mejor que se me ocurrió. Lo peor es que funcionó.
Discutimos si Sergi Arola es o no lo puto peor
El cocinero rockero fue mod, alumno de Adriá, tiene dos estrellas Michelín y ha inventado las patatas fritas con sabor a tortilla de patata. Es una especie de Dave Grohl español.
Tenemos que hablar de la salud mental en la cocina
Un chef francés Bernard Loiseau se suicidó después de que los periódicos locales informaran que el restaurante estaba por perder su codiciado estatus de tres estrellas.
Estas fotos de las manos de los chefs son lo opuesto al food porn
Katie Wilson ha pasado 10 años haciendo retratos de chefs y sus manos repletas de heridas de guerra. Echa un vistazo a las quemaduras que sucedieron detrás de la comida que acabas de instagramear.
Lo que importa de ser cocinero es ser ético, no famoso
Sí, soy uno de los cocineros más mediáticos de Latinoamérica, pero no me interesa ser famoso. Ahora que Venezuela está formando cocineros profesionales, quiero enseñarles que ser cocinero es un oficio y no una forma de alcanzar la fama.
Es imposible encontrar buenos cocineros en la actualidad
Muchos quieren ser cocineros por que es cool serlo. Pero si solo estás en la fama, segmentos de TV y cenas pop up manténte alejado.
Es imposible encontrar buenos cocineros en la actualidad
Muchos quieren ser cocineros por que es cool serlo. Pero si solo estás en la fama, segmentos de TV y cenas pop up manténte alejado.
Jóvenes talentos de la cocina en México: Los Frescos
Alejandro y Paquito no son chefs ni restauranteros, pero les gusta comer. Comenzaron con Los Frescos con la intención de divertirse y revivir las recetas de sus recuerdos fuera del DF.
Estos ex-pandilleros hornean su camino a la redención
Esta organización sin fines de lucro le da trabajo a los ex-convictos, haciendo pan. Algunos llegan a colocarse en restaurantes, como cocineros; y muchos otros llegan a ser directores. Conoce su historia.
Los científicos piensan que los cocineros no saben cómo lavarse las manos
La mayoría de los cocineros de casas y restaurantes están contaminando toda la comida como locos. Y es porque ninguno sabe cómo lavarse las manos.