comida japonesa
Ñom Ñom: Shabu shabu, una sobredosis de Japón en el DF
Una olla al centro de la mesa en donde se hierve un caldo y se sumergen ingredientes: carne de res, pescado, tofu, alga, col, hongos, zanahoria, cebolla y fideos udon, soba o harusame.
Este científico loco japonés creó udon color neón
El bioquímico y autoproclamado científico loco Kurare se inspira, sin duda, en la cultura pop, su método y locura están impregnadas de ciencia para crear.
The Sushi Chef: Nick Kim y Jimmy Lau
Nick Kim y Jimmy Lau son las mentes detrás de Shuko, un restaurante que juega con lo tradicional y expande los límites de un típico bar de sushi japonés.
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Chino, coreano, japonés, come rico y dame
Estas son tres joyas queridas y poco conocidas de la gastronomía asiática en el DF.
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