Comida taiwanesa
Guía breve de los rollos de arroz de Taiwán
El mejor desayuno en Taiwán es oblongo ('fan tuan' en mandarín), lleva ingredientes deliciosos y está envuelto en arroz caliente.
Los zongzis son los 'tamales' asiáticos
El Festival del Bote del Dragón es una de las festividades asiáticas más populares. Un día de carreras de barcos y kilos de zongzis (dumplings de arroz) similares a los tamales.
How-To: Hot pot taiwanés con Sue Chan
Hacer un hot pot tradicional es más fácil de lo que parece. Todo comienza con un buen caldo de huesos de res y puerco, y termina con fideos, carnes y muchos vegetales.
MUNCHIES Presents: Taiwan's Funeral Feasts
"Durante el duelo hay que comer bien", es el principio de la tradición funeraria de Taiwán. Hecho por los 'village chefs', el festín culinario que despide al difunto es abundante, elegante e inolvidable.
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