Countdown to Sundown
24 horas en Singapur con Bjorn Chen
Nos reunimos con Bjorn Chen para que nos contara sobre su andadura como chef, su experiencia en Singapur y su pasión por la hora del aperitivo o la "hora feliz", como la llaman allí.
24 horas en Milán con Yoji Tokuyoshi
El chef japonés Yoji Touyoshi trabaja en Italia desde hace 11 años y gestiona uno de los restaurantes más interesantes de Milán. Hemos hablado con él de cocina, de las cosas que hacen especial a Milán y de la cultura del aperitivo.
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