Gastronomia

diez preguntas

Diez preguntas que siempre has querido hacer a una camarera

"Una vez una clienta echó champán sobre su comida y empezó a lanzar sushi por el restaurante. Cuando le pregunté qué problema tenía, me dijo, 'Tengo tanto dinero que podría comprar tu vida'".
Rebecca Baden
4.2.18
Probando 2018

En 2018 también podremos beber y comer ciencia

80-20 ml y Plat Institute, trabajan para desvelarnos el futuro de lo que comeremos y beberemos.
VICE Staff
1.17.18
Navidad

Lo que los platos típicos de Navidad nos dicen de cada comunidad autónoma

Fíjate bien estos días de festejos a ver si tu familia cocina uno de estos manjares.
Pol Rodellar
12.20.17
tatuajes

Caguamas, pan de muerto y una ciudad de comida chatarra: fotos de tatuajes gastronómicos

"Don Caldos apodaban a mi abuelo, por eso me tatué una olla".
Jorge Damián Méndez Lozano
11.21.17
Gastronomia

Por qué no hay mujeres haciendo kebabs

Preguntamos a varios trabajadores de locales de kebabs por qué no hay mujeres en el gremio en España.
Pol Rodellar
8.24.17
Gastronomia

Paella con huevo y bravas con queso: desastres de la comida española por el mundo

Españoles nos cuentan sus peores experiencias con la gastronomía española fuera de nuestras fronteras.
Ana Iris Simón
8.9.17
Mexico Food Week

México Food Week trae precios terrenales a 24 restaurantes top de la CDMX

Probar platillos de algunas de las cocinas más importantes de la Ciudad de México, y pagar por ello un precio terrenal, ya no es un sueño guajiro.
Ollin Velasco
7.3.17
crítica

Todos los chefs odian a los periodistas gastronómicos

Los chefs odian a los periodistas gastronómicos y casi todas sus razones son buenas; aquí hay nueve de ellas.
Josh Ozersky
6.7.17
ESPAÑA

La Pascua en España llegó con gorros de punta y dulces empapados en vino

Durante Semana Santa en Sevilla, hay una distintiva carencia de huevos de Pascua en los estantes de supermercados españoles.
Matthew Zuras
4.13.17
Concurso de cocina

Un concurso de cocina para desperdiciar menos comida en México

La Tablée des Chefs organizó un concurso para alumnos de cocina para concientizar a los jóvenes cocineros sobre el desperdicio de alimentos.
Pablo Mata Olay
12.6.16
Proyectos gastronómicos

Comedor, un nuevo proyecto culinario versátil, sencillo y delicioso

Comedor, un lugar innovador en la Ciudad de México, es el hijo de la unión entre Comilona, de los hermanos Andrea, Juan Pablo y Gustavo Viedma, y Ajo & Miel de Mariana Vizcaíno.
Staff de Munchies
12.6.16
peru

Nikkei, el hermoso bastardo de Perú y Japón

Nikkei no es comida peruana con influencia japonesa, ni comida japonesa con influencia peruana, es el encuentro de ambas, y por eso es el segundo mejor restaurante de Latinoamérica.
Allie Lazar
11.17.16
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