guacamole

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  • How-To: Arepa reina pepiada con Jorge Udelman

    El chef venezolano Jorge Udelman, del restaurante Órale Arepa en la Ciudad de México, nos enseñó a hacer el platillo esencial de su país: la arepa reina pepiada; una deliciosa mezcla de pollo deshebrado con aguacate y cilantro dentro de una gordita de...

  • A las pulquerías también se va a comer

    Las pulquerías en México no solo son conocidas por los pulques y los curados, también por las botanas. En esta entrega de 'Sazón de barrio' fuimos a una pulquería tradicional a cocinar la comida pulquera.

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    El chef venezolano Jorge Udelman nos enseñó a hacer el platillo esencial de su país: la arepa reina pepiada.

  • Pizza de aguacate

    El aguacate hace toda la magia en esta superfácil y superrápida pizza, perfecta para botanear en cualquier ocasión.

  • Sincronizada de chilorio

    Nuestra teoría es: cualquier cosa que tenga chilorio, es deliciosa; así que esta sincronizada de chilorio con guacamole es una botana absolutamente ganadora.

  • Sándwich de carnitas, queso y guacamole a la parrilla

    Vale la pena ver el Super Bowl cuando hay sándwiches de carnitas para botanear. Igual y se te olvida el partido y terminas en la cocina comiendo, lejos de todos.