josh ozersky
Guía de carnes asquerosas que podrían matarte
Una guía por los cortes de carne que suelen ser categorizados como "no aptos para consumo humano". Algunos de ellos son deliciosos y los comes en las taquerías de México; otros son francamente asquerosos.
Un tributo a nuestro amigo, escritor gastronómico, Josh Ozersky
El mundo gastronómico ha perdido a una de sus más carismáticas voces.
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