mariscos
Un restaurante se negó a poner queso rallado en los mariscos de un cliente, por considerarla una 'solicitud obscena'
No pidas queso en tu pasta de cangrejo a menos que quieras que un chef italiano te diga "mejor ponle queso parmesano al estiércol de vaca".
Cómo saber fácilmente si los mariscos que te sirvieron están frescos
No sólo importa que tengan buen sabor o que te quiten la cruda. Si comes algo que no deberías, podrías hasta morir.
¿De dónde vienen los camarones de tu sopa instantánea?
Hicimos una breve investigación para saber un poco más de este alimento alienígena.
Esta pescadería les puso ojos falsos a los pescados para que se vieran más frescos
¿Brillante, o estúpido? ¡Un poco de los dos!
¿Por qué amamos los mariscos en la cruda?
Desmenuzamos una de las prácticas que más adoramos después de un día de fiesta.
Este hombre encontró gusanos vivos en su pescado y el restaurante fue el indignado
El video muestra a un nemátodo saliendo de un pedazo de bacalao. ¡Bon appetit!
Este pueblo mexicano diseñó sus propios ostiones
No existen naturalmente en sus aguas, pero en San Quintín, BC, un pueblo de agricultores marinos, se encargaron de cultivarlos y mejorarlos hasta hacerlos competir en los mercados más gourmet del mundo.
Avenida La Tizona: una marisquería que nació al calor de la fiesta
Sus mesas llenas de sinaloenses son garantía de que las tostadas y aguachiles que preparan son un pequeño lujo que no tiene ni Obama.
El paraíso para los crudos está en Iztapalapa, en la CDMX
El mejor remedio para eliminar el dolor de cabeza y recuperar los líquidos perdidos la noche anterior, es algo picoso, que venga del mar y esté acompañado de una cerveza bien fría.
Este marisco es el único manjar que puede cogerse a sí mismo
El piure de Chile, también conocido como "viagra del pueblo", es el sabor definitivo del océano.
La UE prohíbe la polémica práctica de la pesca eléctrica
La práctica, prohibida en la mayoría de los países desde los años 90, paraliza temporalmente a los peces con un pulso eléctrico a través del agua.
Pánico por mercado que vendió peces venenosos por accidente
Los peces pueden causar asfixia y parálisis si se consumen.