pescado crudo

  • The Sushi Chef: Nick Kim y Jimmy Lau

    Nick Kim y Jimmy Lau son las mentes detrás de Shuko, un restaurante que juega con lo tradicional y expande los límites de un típico bar de sushi japonés.

  • The Sushi Chef: John Daley

    Después de entrenarse con el máster chef Masato Shimizu y de trabajar en el mercado Tsukiji, en Japón, John Daley abrió su barra de sushi, donde su personalidad destaca tanto como la comida.

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