vegetariano
Cómo asar verduras como un 'pro'
Russell Moore del restaurante Camino, en Oakland, nos comparte todos los secretos para hacer vegetales a la parrilla, porque además de la carne, las frutas y verduras pueden ser las grandes protagonistas.
Los carnívoros no dejarían la carne por su pareja vegetariana
Una de las teorías más populares del amor es acerca del compromiso, que en ocasiones incluye lo que comes y lo que bebes.
Esta hamburguesa de betabel logrará que dejes la carne
Llena de betabel, hongos, lentejas y bulgur, esta hamburguesa es tan carnosa, que olvidarás que no tiene carne. Un logro de los vegetales, no de Morrissey.
Hamburguesa vegetariana
Un emparedado de betabeles, hongos, lentejas, trigo bulgur, nueces de la india, pepitas y yogurt... ¿Quién necesita carne?
La difícil travesía de un joven soldado vegano en el ejército español
"Ser vegano es como ser un extraterrestre", explica un soldado que, tras renunciar a comer productos de origen animal y solicitar un menú adaptado, se topó con la cerrazón del ejército y ahora exige el mismo trato dispensado al colectivo musulmán.
Las 'V Girls' están destruyendo los estereotipos veganos en China
Este grupo de chicas chinas está determinado a demostrar que la dieta vegana no es sólo para enfermos o budistas.
Las mejores zanahorias rostizadas
Rostizar las zanahorias libera su dulzura, y aderezarlas con aguacate, cilantro y limón, las hace aún más sabrosas.
Zanahorias rostizadas con aguacate, cilantro y limón
Rostizar las zanahorias libera su dulzura, y aderezarlas con aguacate, cilantro y limón, las hace aún más sabrosas.
Según este profesor vegano, los verdaderos vegetarianos no existen
Andrew Smith quiere que los veganos y vegetarianos entiendan que están comiendo restos animales a través de las plantas que comen
Científicos dicen que existe un “Gen Vegetariano” que podría estar ligado al Cáncer
A Cornell University study has found that the “vegetarian gene” in the DNA of people from countries with a history of eating plant-based diets also leaves them more vulnerable to certain types of cancer.
Cómo sería el mundo si todos fuéramos veganos
Si todos los humanos de la Tierra fuéramos veganos, el mundo sería radicalmente distinto: más barato, menos contaminado.
How-To: Hamburguesas vegetarianas con Gracias Madre
Sí existen las hamburguesas vegetarianas que genuinamente saben bien. Ésta, de Gracias Madre, por ejemplo. Está hecha con frijoles negros, hongos, arroz, trufa, queso, mayonesa picante y vegetales crujientes.