Este plato absorbe las calorías de la comida, literalmente

Adelgazar es algo difícil. Muy difícil. Putamente difícil.

Siempre pasa que cuando te propones no voltear a mirar un croissant, una almojábana o un palito de queso, terminas pecando. La debilidad siempre es peor cuando te entra un antojo gordifero de viernes por una hamburguesa, una pizza, un perro caliente de la bomba o una deliciosa malteada de chocolate con adición de salsa de chocolate y chips.

"¡¿SERÁ QUE ME PUEDEN DEJAR VIVIR EN PAZ?!", nos preguntamos todos al experimentar ese tipo de antojos.

Pero de pronto la solución no debería estar en privarse de esas delicias de la gastronomía mundial. Que alguien más se prive de ellas pero no tú. ¿Qué tal sería que ese algo que se tiene que privar de las calorías no fuera humano, ni animal sino un objeto? ¿Como sería si un plato literalmente absorbiera las calorías de la comida, a medida de que cortas y trinchas las delicias engordadoras con un tenedor?

Pues señores glotones, para nuestra fortuna ha llegado AbsorbPlate. Creado por una agencia llamada BBDO Bangkok en Tailandia, este pintoresco plato de comida se caracteriza por tener un patrón de 500 huequitos en el centro que nos recuerdan a ese mantel tejido de la casa de la abuela. Pero a diferencia del mantel, estos huequitos no son decorativos; están ahí para drenar una cantidad equitativa a una cucharadita y media de grasa de nuestra comida. Algo que representa alrededor de 30 calorías (eso es como una tira de prosciutto, un tomate entero, una porción de brócoli o una taza de fresas).

BBDO Bangkok apadrinado por la Fundación de Comida Saludable Tailandesa (THPF por sus siglas en inglés), espera que este producto pueda ayudar a disminuir la población obesa en el país. Hoy en día Tailandia es el segundo país con mayores índices de población obesa en el sudeste asiático.

Ya que la comida Thai es conocida por incorporar mucho aceite en sus recetas –algo que probablemente no cambiará pronto− el plato está diseñado para reducir el exceso de grasa que la comida pueda tener. Para ser exactos, el plato puede absorber hasta 7 mililitros de grasa.

El slogan del producto es: "Comida más sana. Igual sabor".

Bueno, aunque el plato no absorbe todas las calorías, aunque sea podemos restarle 30 calorías a ese exquisito pad prik king. Y pues con un poco de matemáticas, si lo usas en las 3 comidas puedes restarle 90 calorías a tu dieta diaria, lo que es igual a 630 calorías a la semana lo que equivale a una hamburguesa Whopper de Burguer King. ¡Yummy hamburguesa sin gordura!

Pues sí, (suspiro), perder peso es una vaina muy difícil. Pero siendo sinceros, comer en este plato es mil veces más fácil que arrastrar nuestros traseros hacia el gimnasio.

Este artículo fue publicado originalmente en Munchies, nuestra plataforma dedicada a la comida.