¿Viste el nuevo episodio de Fuck, That's Delicious transmitido en nuestro pequeño canal de cable VICELAND? En caso de que te lo hayas perdido, dimos un nuevo paseo por la ciudad favorita de nuestro presentador Action Bronson: Nueva York, obviamente.En Queens, visitamos Tony's Beechhurst, una auténtica institución culinaria y quizá el mejor deli italiano de este lado del Atlántico. Además de aprender cómo preparar penne al vodka, también hicimos esta sencilla receta de pollo frito con papas y pimientos.No, no es pollo frito típico, así que no esperes esa cubierta crujiente y especiada que seguro imaginaste. Piensa más bien en algo ligeramente frito, con pimientos para darle energía y papas para alejar todo el frío invernal.
Con tan solo siete ingredientes (además del aceite, la sal y la pimienta que ya sabemos tienes a la mano), preparar este platillo en casa será mucho más fácil que gastar tu bono navideño en viajes.