Latinoamérica es una región abundante en recursos naturales. Desde las selvas mexicanas hasta los ríos brasileños, sin olvidar los miles de kilómetros en costas, la diversidad que existe en este territorio se puede ver desde la flora y la fauna, así como a través de tradiciones, la música y la gastronomía. De acuerdo con la revista Ciencias, de la Universidad Nacional Autónoma de México, América tropical contiene más especies de plantas y animales que cualquier otra región equivalente en el mundo, pero agregan que uno de los problemas más importantes en Latinoamérica es la pérdida de la diversidad biológica.
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Además de biodiversidad otro condición que compartimos como región es la descomunal manera de generar basura. De acuerdo con un informe de ONU Medio Ambiente, cada latinoamericano genera un kilo de basura al día y la región en su conjunto, unas 541.000 toneladas cada 24 horas, lo que representa alrededor de un 10% de la basura mundial.Por fortuna de nosotros y de este pedazo de tierra que llamamos Latinoamérica hay jóvenes a lo largo de la región que piensan en soluciones que rayan con la magia para transformar toda nuestra basura en materias primas y darle una segunda vida a esas cosas que la mayoría damos por perdidas.De acuerdo con una Adriana Zacarías, la coordinadora regional de Eficiencia de Recursos para América Latina y el Caribe de ONU Medio Ambiente, “lo que la economía circular nos dice es que es necesario cambiar la forma en la que actualmente producimos y consumimos, que está basada en una economía lineal de extracción-producción-consumo-desperdicio. Lo que queremos es pasar a una economía circular en la que tenemos que cerrar los ciclos de producción y mantener un flujo constante de recursos naturales”, aseguró en una entrevista para Noticias ONU. Por otro lado, de acuerdo con un informe de la misma organización, este tipo de economía podría reducir entre un 80 y un 99% los desechos industriales en algunos sectores y entre un 79 y un 99% de sus emisiones.A continuación algunos proyectos latinoamericanos que están repensando los residuos.
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Kualiset. Convertir el rastrojo en comida
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Organicum: empaques de palma para dejar atrás las bolsas plásticas
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“Yo lo desarrollé para enseñarles a los campesinos de la región que utilizando los residuos que tienen en las fincas pueden empezar a hacer empaques que vayan acorde con la filosofía de su mercado agroecológico”, cuenta Allison, quien agrega que ya ha realizado talleres en la región para mostrarle a los campesinos cómo pueden producir estos empaques. “Tenemos que pensar qué más podemos hacer para dejar de consumir tanto plástico. No podemos estar consumiendo y consumiendo sin pensar en qué va a pasar con esos residuos. Aquí pasamos un rato, pero lo que dejamos es lo que se queda” finaliza.
Ecofilter
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“Pensé que ya había salvado el mundo”, recuerda Leopoldo. “Pero después vimos que el hongo dejó de consumir las colillas. Había transformado un porcentaje de estas en biomasa —que puede ser utilizada para composta—, pero había dejado un residuo importante”.Al analizar el residuo Leopoldo encontró que se trataba de pulpa de celulosa, uno de los principales materiales utilizados para fabricar papel, pero que también puede usarse para hacer cartón y materiales aislantes. Entonces, me explican, el enfoque cambió. En lugar de buscar descomponer las colillas de cigarro el equipo de Ecofilter ahora se dedica a producir materia prima a partir de estas.“Ahora producimos entre 8 y 15 kilos de pulpa a la semana”, me comenta Paola, quien explica que por el momento se enfocan en las colillas que un equipo de voluntarios recolecta para producir la pulpa a través de este proceso. Sin embargo, ya han sido contactados por compañías de tabaco que quieren que Ecofilter se haga cargo de sus excedentes, algo que daría a este proyecto un importante impulso.“Estaríamos hablando de un manejo integral de residuos para una de las industrias más grandes que hay”, me dice emocionado Leopoldo. “Las posibilidades son enormes. Nuestro país es un importador de pulpa de celulosa, pero con esto estamos hablando de una nueva manera de obtener esta materia prima a partir de desechos”.
Un alto en el desierto
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Después de haber trabajado con estos métodos de recolección, el equipo comenzó a investigar la posibilidad de limpiar el agua que se utiliza en los lavamanos y en las duchas para darle una segunda vida.“Empezamos a trabajar con aguas grises, provenientes de la ducha o el lavamanos. Estos, a diferencia de la niebla y de la lluvia, tienen un flujo continuo“, explica Nicolás. Comenzamos a reciclar de manera muy artesanal con impactantes resultados. El agua se filtra y queda lista para el riego, y de esta manera no se hacen aspersiones con agua potable en una zona donde el agua escasea”.El sistema de reciclaje cuenta con una primera etapa que consta de una rejilla que funciona como prefiltro. Esta rejilla se coloca en el lavamanos y elimina algunos elementos primarios. Posteriormente, el agua va a un estanque que recibe la descarga del lavamanos. Ahí, por medio de una bomba, pasa por un filtro hecho con carbón activado y zeolita para finalmente llegar a un segundo estanque donde se almacena esta agua filtrada, donde no debe pasar más de dos días.“Empezamos a profesionalizar el tema de filtrados con estos materiales desde 2018, de manera ya profesional”, cuenta Nicolás. “A final de mes vamos a inaugurar 15 sistemas de "destilación" de aguas grises. Todos van a ser instalados en escuelas”.Nicolás explica que aunque los materiales necesarios para construir el sistema son baratos, lo mejor sería contemplar estos sistemas de reciclaje hídrico desde el momento de la construcción, ya que modelar para instalarlo puede ser muy costoso. Aún así, me dice que algunos países como España ya empiezan a tener edificios con este sistema, y que él mismo busca expandir su proyecto a otras regiones con escasez de agua. “Las nuevas construcciones puedan tener contemplado el reciclaje de agua gris”, concluye. “No podemos destinar agua fresca para cosas que se pueden hacer con agua reciclada”.
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