Eddie sigue al Chef Creole al corazón de Haiti, en donde la comida es muy importante para los lugareños debido a las raíces indígenas que representa. Se hicieron dos parada técnicas en la cocina antes de asar un cerdo de 100 libras y servirlo arriba del portón trasero de los Dolphins.Al final de la temporada de Huang's World, el clan de Creole llevó a Eddie afuera de la bahía Biscayne para un barbeche con algo de carne y fuera del estilo haitiano. luego era momento de regresar al barco, preparados para la segunda temporada.
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