Porciones: 1Preparación: 5 minutosTotal: 10 minutosIngredientes45 ml de ron, de preferencia Bacardi Carta Oro3 cucharaditas de azúcar granulado5 granos de pimienta de Jamaica, triturados1 plátano, pelado y rebanado1/2 taza de jarabe simple4 cucharadas de jugo de limón frescoDirecciones1. En una olla pequeña, calienta 30 ml de ron, el azúcar, la pimienta y el plátano a fuego medio alto. Mantén la cocción hasta que el plátano esté suave, alrededor de 3 minutos. Retira del fuego y deja enfriar un poco.2. Añade el resto de los ingredientes y licua todo hasta lograr una consistencia homogénea.3. Agrega 142 gramos de hielo y licúa hasta que esté fluido. Sirve en un vaso collins y bebe inmediatamente.De How-To: Pokie Pokie de plátano con Daniele Dalla Pola