Foto de Brayden Olsen
Por favor detén tus actividades de verano para esta breve interrupción.En serio, baja la cerveza y deja los flotadores. Será solo un minuto.A pesar de lo que te han dicho, la anatomía de un sándwich de langosta bien hecho es simple. Controversial, tal vez, pero a menos que seas un "imbécil de Connecticut", así es como se hace. Estamos hablando de trozos frescos de langosta real con un toque de mantequilla sobre un pan tipo hot dog a la plancha y mucha mayonesa.Repetimos: es un pan abierto con langosta real. No vas a untar la mayonesa directamente sobre la carne, si estás usando langosta recién hecha al vapor, todo lo que necesitas es un toque de mantequilla, un golpe de jugo de limón y una pizca de hierbas secas. Aquí tienes la receta.
Eso es todo. Indoloro, ¿no es cierto?Anda y consigue los ingredientes y devora este delicioso sándwich. Ya no necesitarás viajar hasta Maine (o Nueva York) para disfrutar de este clásico de la costa noreste de Estados Unidos.RECETA: Sándwich de langosta de Luke