Para activar los subtítulos en español haz clic en el ícono de ajustes del reproductor.En 2012, el estado de California prohibió exitosamente el foie gras haciendo referencia a argumentos sobre el bienestar de los animales y algunos problemas de salud. La ley fue revocada hace poco y el debate continúa generando controversia.En este documental de nuestra plataforma hermana Munchies, el chef y crítico culinario Dave Arnold habla con los personajes centrales de la prohibición para entender cómo los políticos que están involucrados en el asunto determinan lo que podemos y no podemos comer.Dave explora las dos caras del problema, desde los sitios de venta clandestina de foie gras hasta el mundo de los animalistas, para descubrir por qué hay tanta controversia rodeando esta exquisitez.