En esta serie, viajaremos por distintas provincias de Canadá para conocer las cosas más fascinantes que están sucediendo en ese país.

La Ciudad de Quebec en 4 barrios

Visité algunos de los más relevantes barrios de la Ciudad de Quebec, en búsqueda de la vibra inusual de la capital

Anna Saviolakis

Le P’tit Caribou: lo que pasa en la cabaña, se queda en la cabaña

Cómo el bar de un resort de esquí, en el corazón de una de las más hermosas regiones de Quebec, se ha vuelto un sinónimo de fiesta.

Anna Saviolakis

En Quebec el invierno significa arte: Una plática con Martin Ernst, escultor del Hotel de Hielo

Conversamos con uno de los escultores detrás del afamado Hôtel de Glace para conocer la complejidad de trabajar en el hotel más frío del mundo.

Sergio Pérez

Mi jauría me respalda: viajando por Quebec en trineo de perros

El trineo de perros existe desde hace miles de años en Canadá, así que viajamos a Quebec para conocer cómo ha evolucionado de modo de transporte a una de las actividades más populares en el invierno.

Anna Saviolakis

La Guía VICE a Canadá: Parques, miel y tocino

Terminamos nuestro recorrido por Quebec visitando uno de los parques más espectaculares de la región, y dándonos un atascón inimaginable lleno de miel de maple y tocino.

Staff de VICE

Este chef está transformando las tradiciones más arraigadas de Quebec en nuevas propuestas culinarias

Vincent Dion-Lavallée ha puesto de cabeza la icónica cocina de las cabañas de azúcar con una técnica moderna e ingredientes híper locales.

Nick Rose

La Guía VICE a Quebec: Esquí y snowboard

Staff de VICE

Dentro del restaurante más rockero de Quebec

De cómo un restaurante de la Ciudad de Quebec redefinió la cultura bistró con una simple estufa eléctrica.

Nick Rose

La Guía VICE a Canadá: Experiencias en la naturaleza de Quebec

Viajamos por lagos congelados, montañas nevadas y otros paisajes alucinantes en las reservas naturales más hermosas de Quebec.

Staff de VICE

Rave bajo cero: Cómo el Igloofest cambió el concepto de los festivales de música

El exitoso festival de música electrónica de Montreal saca a la gente de sus casas para disfrutar de los mejores DJs del mundo a temperaturas bajo cero.

Algodón Egipcio

La Guía VICE a Canadá: Gastronomía québécois

Desde los clásicos de la cocina de Quebec hasta las nuevas delicias que una nueva generación de chefs locales está inventando.

Staff de VICE

Arbutus Records: la disquera que cambió la música en Montreal

El sello de Sebastian Cowan ayudó a lanzar las carreras de Grimes, TOPS y Majical Cloudz, y ya es sinónimo de Montreal dondequiera que se mencione.

Algodón Egipcio
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