pato
Enchiladas de pato
Nunca comiste una enchilada tan peculiar y deliciosa como ésta con pato confitado, vinagreta y puré de col asada
Miedo y olvido: cinco días con los 500 desplazados de Alto Baudó
REPORTAJE // Los sacó la guerra en la Colombia en paz. Una crónica en imágenes del fotógrafo bogotano Mauricio Morales.
Esta pechuga de pato es dulce y cannábica
Esta receta es cortesía de Chris Sayegh (aka 'The Herbal Chef'), que se especializa en platillos infusionados con marihuana.
Pato glaseado
Sirve con una salsa de cereza y chutney de piña. Este pato glaseado con miel es dulce en todos los sentidos.
Dentro de la ciudad china más obsesionada con el pato
Si eres fanático del pato tienes que ir a la ciudad de Nankín, en China, porque encontrarás todas las formas posibles de comer y cocinar pato.
El Auténtico Pato Manila: Dos de pato con todo
El Auténtico Pato Manila es parte de una nueva generación de taquerías en México y es la única en la ciudad en donde se sirven únicamente tacos de pato.
Premiere: Recuerda las amistades que perdiste con "Bloom", el nuevo video de Mylko
Un track de electrónica con pop espumoso que te vendría bien postear en el muro de tu compa que más quieres pero no ves desde hace años por tarado.
Fuck, That's Delicious: Action Bronson visita a Daniel Boulud
Que podrías decir acerca de que Action Bronson pruebe el legendario platillo, cocinado por el mejor Chef francés de Nueva York.
Este escabroso vídeo podría finiquitar el idilio de Francia con el foie-gras
Los vídeos se habían propuesto denunciar los aspectos más controvertidos de la producción de foie gras. En ellos se ve a patitos retorciéndose después de haber pasado por la trituradora y a un pato convulsionando después que le hayan quebrado el...
El porqué pongo sangre en mi pan y en mi helado
Bradley, uno de nuestros cocineros sous, hizo un helado de sangre con el mismo sabor familiar de sangre. Muchas culturas la han hecho durante un tiempo muy largo, así que ¿por qué no hacerla también?
El pastor del rap
Fermín IV, ex integrante del grupo regiomontano Control Machete, ahora es un ferviente cristiano.