Le cocktail Bloody Batra

Le Bloody Mary version Bollywood, avec du citron vert.
20 octobre 2016, 7:08am

Portions: 1

Préparation: 5 minutes

Total: 10 minutes

Ingrédients

150 ml de jus de tomate

une pincée de graines de moutarde bengali (appelée kasundi) moulues

1 piment vert, découpé en deux parties dans le sens de la longueur

50 ml de vodka

10 ml de jus de citron vert

de fleur de sel, pour le décors

des grains de poivre noir concassé, pour le décors

une branche de céleri, pour le décors

Instructions

1. Verser le jus de tomate dans le shaker, ainsi que les graines de moutarde et d'un demi-piment. Agiter vigoureusement, puis ajoutez la vodka et le jus de citron vert (mettre un supplément de vodka si vous avez eu une journée difficile) et agiter à nouveau.

2. Mélanger le sel et le poivre sur une petite plaque plane. Prenez le verre que vous voulez servir et mouiller le contour avec un peu de jus de citron vert. Poser à l'envers le verre puis tourner sur la plaque de sel et de poivre. Verser la boisson dans le verre et garnir avec le bâton de céleri et la moitié restante du piment.

3. Petit truc : rajouter quelques bouts de gingembre pour relever un peu.