Ingrédients10mL de jus de gingembre, fraîchement extrait30mL de jus d'ananas, fraîchement extrait15mL de jus de citron, fraîchement pressé45mL de Royal Combier (ou de la Chartreuse ou du Cognac)22mL de Bénédictineun soupçon d'Angosturaune lichette de Hellfire Habanera Shrub de Bittermens (sinon, un peu de piment fera l'affaire)une touche d'absintheune bonne lampée de scotch tourbé ou de single maltune rondelle de citron, pour la décoInstructionsL'astuce du Bartender : Si vous n'avez pas un extracteur de jus, tant pis pour l'ananas. Et pour le gingembre, râpez la racine.1. Mélangez les ingrédients et versez le résultat dans un verre rempli de glaçons.Tiré de MUNCHIES Hanukkah Spectacular: How to Make Hanukkah Cocktails with Aaron Polsky
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