Le sandwich-combo italien

Portions : 1
Préparation : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

1 pain italien d'environ 15 cm, coupé en deux dans la longueur
2 cuillères à soupe de mayonnaise
du poivre noir fraîchement moulu, au goût
quelques feuilles de laitue romaine, coupées en tranches fines
de l'huile d'olive, selon vos goûts
du vinaigre de vin rouge, selon vos goût
6-8 tranches de mortadelle en tranches fines
4-5 tranches de salami piquant
5-6 tranches de salami nostrano
5-6 tranches de pepperoni
de l'oignons rouge, en tranches fines (super, super fines !)
du provolone, en tranches fines

Badigeonnez la mayonnaise sur la partie inférieure du pain et parsemez de poivre noir (vous pouvez avoir la main lourde, si vous voulez). Disposez votre salade sur la partie supérieure du pain et arrosez-là d'un petit filet d'huile d'olive et de vinaigre de vin. Côté pain-mayo, mettez une couche de mortadelle, puis de salami piquant, puis de salami nostrano, puis le pepperoni. Finissez votre chef-d'œuvre avec les petits oignons rouge et le frometon. Repliez les deux tranches l'une sur l'autre : emballé, c'est pesé !