Si vous avez toujours voulu dîner dans une pharmacie, dites merci à Damien Hirst

Toutes les images sont publiées avec l'aimable autorisation de la Newport Street Gallery.

La semaine prochaine ouvre Pharmacy2, la nouvelle collaboration culinaire de la star de l’art contemporain Damien Hirst avec avec le chef britannique Mark Hix – Tramshed, le restaurant londonien de ce dernier, a pour décor central Cock and Bull (une vache dans du formol) de Hirst. Le nom choisi pour ce nouveau repère mondain fait à la fois référence à son installation éponyme de 1992 de Hirst, autour de laquelle le lieu est construit, et son ancien resto de Nothing Hill très couru dans les années 90. L’endroit regorge des explorations de la culture médicale de Hirst : des vitres décorées avec des motifs d’ADN, des oeuvres comme Butterfly Kaleidoscope et Medicine Cabinets, le tout parsemé de médocs géants, comme sur le comptoir du bar au-dessus duquel scintille un néon proclamant « Ordonnances ».

Pharmacy2 propose une cuisine britannique et européenne classique : vous pourrez autant déguster du saumon fumé « façon Hix », un fish and chips ou une recette indienne de canard au curry et aux pommes, ainsi que l’inévitable Sunday Roast du dimanche, pour des prix somme toute relativement raisonnables. Une initiative du sulfureux artiste anglais pour rendre son art plus accessible, hors des espaces d’exposition traditionnels. Le site du restaurant présente ainsi le concept comme un lieu entre restauration et galerie, que le public peut visiter en journée ou venir réserver une table en soirée. Situé à Vauxhall, dans le sud de Londres, Pharmacy2 ouvre au public le 23 février.

Parcourez le décor de Pharmacy2 grâce aux photos ci-dessous :

Vous pouvez réserver une table en contactant Pharmacy2 par email ici. Consultez le site officiel pour plus d’infos.