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Ce café (potentiellement mortel) a le pouvoir de vous tenir éveillé 18 heures d'affilée

Pour ne plus jamais dormir au bureau ou pour frôler l'overdose de caféine : un barista australien a inventé un café glacé qui équivaut à la puissance de 80 shots d'espresso.

par Wyatt Marshall
07 Septembre 2016, 10:00am

Photo via Flickr user jeremybrooks

Vous êtes du genre à comater si on ne vous a pas filé votre dose de café au saut du lit ? Vous piquez du nez au taf si votre mug n'est pas réalimenté régulièrement ? En Australie, un barista cherche à vous faciliter la vie. Dans « coffe shop » d'Adelaide, il a imaginé un kawa capable de vous tenir éveillé pendant 18 heures d'affilée. Logique quand on sait qu'il contient la moitié de la dose létale de caféine.

The Advertiser rapporte l'existence de ce nouveau produit, baptisé Ass Kicker (botteur de cul), destiné aux accros d'espresso et disponible au Viscous Coffee, un établissement de Christies Beach. Ce Ass Kicker est un café glacé composé de quatre shots d'espresso, de quatre glaçons d'un café extrait au millimètre près et à froid pendant 48 heures, et de 120ml d'un café préparé dix jours avant. Une fois que le tout est mélangé, on rajoute par-dessus quatre nouveaux glaçons de café.

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L'Ass Kicker doit vous transformer en lapin Duracell – quand l'endurance compte vraiment, il vous fera durer jusqu'à trois fois plus longtemps. C'est ce qu'affirme en tout cas l'infirmière qui a inspiré le propriétaire du Viscous Coffee, Steve Benington. Celle-ci avait du mal à rester éveillée lors de nuits de garde imprévues. Lorsqu'elle a testé l'Ass Kicker, elle l'a bu sur deux jours et n'a pas dormi pendant trois.

« Chaque glaçon du café extrait à froid contient l'équivalent en caféine d'un peu plus de deux espresso », explique Steve à The Advertiser.

Même si l'Ass Kicker n'est pas vraiment une substance contrôlée, il est vendu avec une mise en garde médicale à l'attention des personnes cardiaques ou ayant des problèmes de pression artérielle.

Un mug classique de café contient entre 100 et 200 milligrammes de caféine. Un espresso, environ 60 milligrammes. L'Ass Kicker en contient cinq grammes (!!), l'équivalent de 80 espressos. Même si le seuil d'overdose de caféine pour un humain n'a pas encore été établi formellement, les scientifiques estimeent que la mort intervient aux alentours de dix grammes ingurgités.

Même si l'Ass Kicker n'est pas vraiment une substance contrôlée, il est vendu avec une mise en garde médicale à l'attention des personnes cardiaques ou ayant des problèmes de pression artérielle. Et Steve précise que l'Ass Kicker a été conçu pour être consommé sur une période de temps plus ou moins longue – trois à quatre heures pour la version large qui promet de vous donner du jus pendant 12 à 18 heures contre seulement 16 AU$ (10,80 €). Et malgré la surdose de caféine, le goût n'est apparemment pas dégueu. La plupart de ceux qui achètent l'Ass Kicker se trouvent être des « kids » avides de défis un peu stupides.

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Il n'en fallait pas beaucoup plus pour alerter quelques experts en matière de santé. « On a déjà enregistré des admissions dans des hôpitaux et même des décès pour des doses deux fois plus faibles que ce que contient ce café », précise Tanya Lewis, diététicienne.

Rien qui devrait freiner les curieux excités à l'idée d'avaler une boisson noire et toxique. De toute façon, que serait une tasse de café sans ce petit risque d'infarctus ?

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