Je suis en train de me balader dans les rues bondées de Paris. Je tente de suivre deux types qui tiennent fièrement leur canne à pêche. On passe devant une ribambelle de pâtisseries, de boutiques d'antiquaires et d'autres curiosités pour finalement atterrir au Canal Saint-Martin – une voie d'eau datant du XIXe siècle, qui va du Nord-Est de la capitale jusqu'à la Seine.
Aujourd'hui, l'endroit est l'un des spots préférés des pêcheurs parisiens. Pourtant, on se trouve entre quelques avenues bien bouchonnées, des kids qui fument des clopes sur des marches et des morceaux de plastique qui flottent. Mon guide pour l'occasion, Fred Miessner, ne se gêne pourtant pas pour lancer directement sa ligne. « Ça ne fait pas partie du réseau d'égouts, c'est une rivière. Des poissons y vivent et se reproduisent. »
Il peut paraître bizarre de choisir la cinquième plus grande ville d'Europe pour une sortie pêche. Mais c'est oublier que le poisson fait partie intégrante de l'histoire de Paris : les premiers Parisiens étaient bien souvent des pêcheurs. Au XVIIe siècle, la Seine grouillait d'une cinquantaine d'espèces de poissons. Le saumon y était tellement abondant qu'on le considérait comme un plat de pauvres.
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