Une couleur pour chaque chose et chaque chose à sa couleur

Pantone se définit comme l’autorité suprême en matière de couleurs. L’entreprise américaine veut proposer les nuanciers les plus exhaustifs et donne des noms « poétiques » à toutes les teintes possibles et imaginables — les couleurs de l’année sont « Quartz rose » et « Sérénité », « Marsala » celle de 2015, « Orchidée radieuse » celle de 2014, etc, etc.

C’est donc en accord avec ces couleurs que la spécialiste en marketing et photographe américaine Lucy Litman a décidé un jour de « matcher » tous les aliments qui lui tombaient sous la main avec lesdits nuanciers. Sur son compte Instagram, le chou romanesco est posé sur un carré vert pomme « Pantone® 15-0543 », les amandes correspondent au « Pantone® 16-1432 », on découvre qu’il existe des champignons « brume corail » (Pantone® 16-1329) ou que les avocats peuvent osciller de « branche de saule » (Pantone® 18-0119) au « noir pirate » (Pantone® 19-4305).

Pour la petite histoire, Lucy se plait à dire que son inspiration lui est venue après une rude journée de travail, où elle s’est mise à trier par couleurs ses céréales préférées, les Fruit Loops, « pour se vider la tête » comme elle le raconte au site Hello Giggles. Le lendemain matin, lorsqu’elle jette un œil à l’arc-en-ciel de céréales laissées sur la table, elle est frappée par leurs couleurs artificielles, « presque toxiques ». Pour mieux mettre en évidence ce manque de naturel, elle commence alors à associer chacune d’elle avec la couleur Pantone correspondante. Un peu plus tard, elle décide de les regrouper avec le hashtag #pantoneposts.

« C’est seulement après avoir déménagé en Californie, et que je me suis retrouvée entourée de produits merveilleux, que j’ai déplacé ma série sur les fruits et les légumes principalement », raconte la jeune femme à Civil Eats. D’autres photographes ont eu l’idée avant elle : le photographe américain David Schwen avait réalisé une publicité sur le même principe pour McDonalds l’an dernier et la photographe anglaise Fanni Williams photographie depuis 2014 des objets derrière un carton de la couleur Pantone s’en rapprochant le plus.

Mais plutôt qu’une classification des teintes de tous les objets, Litman célèbre la diversité des couleurs que l’on trouve dans la nature. « Ce qui me fascine c’est la variété de chaque type de nourriture — un citron peut être d’une douzaine de couleurs différentes selon son type et sa maturation ». Celle qui dit toujours jouer avec sa nourriture trouve son inspiration sur les étals : « Généralement, je vais au marché le samedi matin et je m’inspire des saisons et de ce qui se trouve autour de moi. Je rentre à la maison, je mets de la musique et c’est parti ! Ma méthode est de mettre tous les aliments sur un plateau, de m’asseoir à la fenêtre pour avoir une lumière naturelle et de les associer un par un. Ça me prend en général environ 15 minutes pour trouver les bonnes couleurs », raconte-t-elle encore à Hello Giggles. Pour Litman, c’est sa façon de rendre la nourriture amusante et d’avoir envie de cuisiner.

Retrouvez #pantoneposts sur @lucialitman ou sur le site de Lucy Litman.