Chaque année, en octobre, les Mayas du village de Todos Santos, au Guatemala, célèbrent leur indépendance de l’Espagne lors d’un festival qui s’étale sur une semaine. Après plusieurs jours à s’enivrer, à danser beaucoup et à dormir peu, les hommes les plus courageux du village s’affrontent lors d’une course hippique.
Il n’est pas rare de voir un cavalier bourré décoller de sa selle et atterrir sur le sol la tête la première ou se faire piétiner par un autre cheval. La plupart du temps, cette course folle fait au moins une victime mortelle. Mais, pour un peuple qui a longtemps souffert et qui a été victime de plusieurs génocides au fil des siècles, mourir ivre et libre sur son cheval n’est pas si horrible.
