Parce qu’avec ce temps et le week end approchant, il y a aura des barbecues à tous les coins de rue, et qu’il vous faudra pour marquer vos convives faire un peu mieux que le pack brochettes / merguez, vous pouvez essayer de les impressionner en faisant fonctionner votre barbeuc avec de la lave en fusion plutôt qu’un bête charbon. On doit cette chouette idée à la Syracuse University. La machine produit quelques 1160 degrés, de quoi accélérer la cuisson de côtelettes.
