Jean-Baptiste Bonaventure
Une nuit blanche dans la brasserie parisienne qui ne ferme jamais
J'ai passé 24 heures Au Pied de Cochon, le restaurant mythique de la capitale qui reste ouvert de jour comme de nuit et sert les noctambules affamés depuis 1947.
J’ai passé une journée entière à obéir à Internet
24 heures à accepter docilement toutes les requêtes des fenêtres pop-up : presque 2 000 balles en moins.
On a demandé à des gens de nous expliquer comment ils avaient trafiqué leur dossier de location
Si vous ne gagnez pas 5 000 euros par mois et que vous avez le malheur de ne pas savoir ce qu'est un CDI, il ne vous reste qu'une solution : mentir.
Une fois par an, les Normands ont le crabe au cœur tendre
Dans un petit coin de Normandie, tout le monde s’affole pour la « moussette » : un crabe que l'on ne trouve qu'ici et que d'aucuns préfèrent au homard.
Tavuk goğsu, l’étrange dessert à la viande des Sultans
Inventé selon la légende pour satisfaire le caprice d’un Sultan ottoman, le Tavuk goğsu est un dessert classique de la gastronomie turque. Sa particularité ? Être préparé à base de poitrine de poulet.
Dans les faubourgs d'Istanbul réside la cuisine ouïghoure
À Istanbul, les Ouïghoures qui fuient la répression chinoise ont recréé un petit bout de chez eux où l'on déguste une cuisine aux arômes politiques.
