cuisine française
Je suis Américaine et la cuisine française m'a sauvé de la déprime post-Trump
À chaque fois que Trump signait un décret discriminatoire, j’ouvrais un de mes livres de recettes et je trouvais quelque chose à cuisiner.
« Camembay » et « Bombrie » : à la découverte des frometons made in India
Dans la chaleur moite de Bombay, deux frères produisent les cousins indiens et urbains du camembert et du brie.
Au cœur de l'étrange passion française pour la cuisine du Canada
De Grenoble à Paris, de plus en plus de restaus et de bars ne jurent que par le Grand Nord, la poutine, le mac & cheese et les cocktails au sirop d'érable.
Action Bronson, Daniel Boulud et le canard à la presse
C'est en costard-casquette et avec une bouteille de Côte-Rôtie 1983 qu'Action Bronson a goûté à l'un des plats les plus emblématique de la gastronomie française : Le canard à la presse.
Publicité