cuisine régionale
Une tentative de classification de la cuisine chinoise
On parle souvent des « 8 grandes cuisines chinoises ». Et si la cartographie culinaire était plus complexe que cela ? On s'est risqué à une mise à jour.
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On parle souvent des « 8 grandes cuisines chinoises ». Et si la cartographie culinaire était plus complexe que cela ? On s'est risqué à une mise à jour.