Leo bourdin
Le grand guide MUNCHIES des accords malbouffe
Quel vin choisir pour ses nuggets ? Que boire avec du surimi ? L'immangeable et l'imbuvable, enfin réunis.
Un chef étoilé vous apprend à faire un filet-o-fish maison
Bertrand Grébault nous file sa recette du Clamato Fish, un burger de poisson éthique à la sauce tartare.
Revivez les 3 minutes les plus intenses de l’histoire du kebab
C’est l’histoire d’un mec qui versait des saladiers de viande grillée sur des montagnes de frites et de sauces variées.
Le Guide MUNCHIES de la tambouille politique
De la gauche caviar à la droite tête de veau en passant par les extrêmes et les écolos : un petit manuel illustré pour adapter son régime à ses convictions.
Dans le laboratoire où mijote la cuisine du futur
Hervé This, l'inventeur de la cuisine moléculaire, travaille sur la cuisine note à note, un concept qui pourrait nous permettre de lutter contre le gaspillage et la sous-nutrition tout en révolutionnant notre façon de nous alimenter.
Une histoire française des émissions de cuisine à la télé
De 1953 à nos jours, la bouffe a toujours été la première préoccupation des Français – après la politique, la météo et le trafic sur la route des vacances.
À la recherche du meilleur casse-dalle végétarien de Paris
Sur son Stand dans le plus vieux marché couvert de la capitale, Tatiana milite pour une cuisine végétarienne à la fois saine et généreuse.
Le jour où un écrivain a braqué la plus belle cave du monde
John Lanchester a été invité à venir taper dans la collection légendaire du Taillevent et à choisir 5 bouteilles pour constituer un accord mets-vins d'anthologie.
Le jour où Alain Passard a repris le goût de la viande
On a passé la soirée à manger du gibier et à boire du whisky chez le chef qui ne cuisine plus que des légumes.
Le guide MUNCHIES de la cuisine pour célibataire
Adieu montagne de vaisselle, pizzas surgelées et soirées tout seul devant la télé, on vous file les meilleures astuces pour survivre au célibat en cuisine.
Le Guide MUNCHIES pour faire rentrer de l'alcool en festival
Pour vous épargner la routine infernale qui consiste à devoir faire des allers-retours infinis entre la queue des toilettes sèches et la queue du bar — et aussi pour vous faire économiser de la thune — on vous a préparé un petit guide des meilleures...