poulet
Un mec à poil provoque 10 000 balles de dégâts dans un restau
« Le type est devenu fou. Il s’est déshabillé progressivement et a fini tout nu. »
Le kébab de poulet mariné
Un pain pita, du yaourt, du tahina, des herbes fraîches ou comment transformer un morceau de viande grillée en œuvre d'art comestible.
Send Noodz : Comment transformer une carcasse de poulet en soupe de nouilles qui tue
La reine du « Phở » vous file tous ses tips pour ne plus jamais avoir à gâcher vos restes de poulet.
Les chicken wings façon Buffalo
La recette ultime pour servir vos ailes de poulet à point (et bien épicées) comme on les déguste dans la ville de Rick James et Cannibal Corpse.
Le double Fried Chicken
Qu'est-ce qui différencie ce burger des autres ? Zéro buns. Juste deux morceaux de poulet, du bacon et du fromage. (Autrement dit, le paradis).
Bain de friture et pistolet à mayo : la face cachée du poulet de KFC
Dans le cadre d'une journée « cuisine ouverte », j'ai été invitée à passer derrière le comptoir de la célèbre chaîne. Voilà ce que j'y ai vu.
On a craqué le code couleur de la cuisson du poulet de Burger King
Noir, c’est cramé, jaune, ce n’est pas assez cuit, et entre les deux, « c'est OK ».
Le jour où j'ai tué un poulet à mains nues pour l'année du Coq
En vacances à Canton dans ma belle-famille chinoise, j'ai appris à préparer un poulet dans la plus pure tradition locale.
À la recherche du secret des nouilles magiques
Une odyssée dans la jungle taïwanaise avec les « maîtres des nouilles », ceux qui piétinent les pâtes jusqu'à leur donner une consistance parfaite.
Les chicken wings façon thaï
Deux jours de marinade et une peau méga croustillante pour changer à jamais d'avis sur la cuisine thaï.
Un cambrioleur surpris en train de se faire des wings dans la cuisine de sa victime
Une histoire accélérée des gens qui crochètent des serrures et qui se font un petit casse-dale avant de repartir.
Personne ne veut manger de viande produite en laboratoire
L’industrie agroalimentaire in vitro devra trouver d’autres stratégies marketing pour nous faire manger ses steaks : les arguments écolo ne sont pas suffisants.