RIZ
La politique du frigo vide, nouvelle forme de protestation au Venezuela
Les Vénézuéliens critiquent la politique de leur gouvernement en exposant le contenu de leur frigo sur les réseaux sociaux, preuve que le pays souffre de pénuries alimentaires.
Manger comme un Japonais pour avoir la vie éternelle
La science est formelle : suivre un régime nippon permet de réduire les risques de maladie cardio-vasculaire et de vivre plus longtemps.
L'équation du riz parfait
Quiconque a déjà tenté de cuisiner du riz sait que pour avoir un grain savoureux, il faut deux mesures d'eau pour une mesure de riz. Mais ça c'était avant qu'un chef mette son nez dans la formule.
Mexique : être une jeune fille de 15 ans et avoir toute la nourriture devant soi
Pour les adolescentes hispano-américaines, le passage à l'âge adulte se fête dans les « quinceañeras », d'énormes banquets où se croisent familles, amis et spécialités culinaires.
L'art de manger les sushis
Manger des sushis, c'est tout un art. On a rencontré le chef japonais Naomichi Yasuda, restaurateur et grand chef à Tokyo. Il nous a expliqué les différentes conventions à respecter quand il est question de déguster des sushis
Une tradition japonaise consiste à manger des sushis sur le corps de femmes à poil
L'art du nyotaimori a cela d'exotique qu'il pousse les associations entre nourriture et sensualité à l'extrême. Pourtant, cette pratique japonaise plus communément appelée « corps-sushi », a des origines quelque peu mystérieuses.