Vegan
En ce moment, tout Israël se damne pour des gaufres belges en falafels
« En Israël, chaque restaurant sert des gaufres belges en dessert. C’est vraiment très populaire, quasiment tout le monde a chez soi une machine à gaufres. »
Comment survivre aux fêtes de fin d'année quand on est vegan
Que vous soyez un parisien vegan healty ou un militant antispéciste en caravane, les réveillons et déjeuners XXL mettront à rude épreuve vos principes.
Le Mapo Doufu végan
Le grand classique de la cuisine du Sichuan enfin accessible à ceux qui ont depuis longtemps remplacé la viande par le tofu.
Boucher n’est pas un métier
Pour le collectif Boucherie Abolition, la viande est une « perversion gustative criminelle » et ceux qui la vendent se rendent coupables d’un « zoolocauste ». Tribune.
Le ragoût de pois chiche épicé
Simple, élégant, végétalien, il peut très bien être servi comme accompagnement ou jouer le rôle d'un repas complet.
Ce type a dévoré un énorme morceau de viande crue en plein festival végan
Les participants ont rapporté que le morceau de viande « dégoulinait » littéralement de sang.
La délirante chicane de voisins entre un bar de danseuses végane et un steakhouse de Portland
On a parlé aux propriétaires, à des employés et à des clients.
Devenir végan a fait de moi un sale type
Après plusieurs tentatives infructueuses, je suis arrivé à la conclusion que ça ne faisait qu’empirer ma vie.
Peut-on tomber amoureux d’une végane quand on est un gros viandard ?
« Je ne mange pas de viande ». Ces mots m’ont mis en état de choc – mon rencard était en train de se transformer en rencontre du troisième type.
Les tacos vegan marinés à la bière
Exactement comme la « carne asada » d'Amérique Latine, mais sans la « carne ».
J'ai été envoyé en Suède pour goûter le hot-dog végétarien d'IKEA
Ma mission : découvrir la raison pour laquelle le numéro un de l’étagère léchée veut que vous bouffiez moins de viande.