zinc
Dans les entrailles du plus petit bar du monde
Il ne peut pas accueillir plus de quatre clients à la fois. Vous avez deux heures pour boire votre cocktail – considéré comme un des meilleurs d'Italie – servi par un barman qui jure avoir « tout vu derrière ce zinc ».
Ce que j'ai appris de la déchéance humaine en étant barman dans une station de ski
Quand on travaille comme saisonnier au pied des pistes, il faut être capable de gérer le rythme « snow, boulot, bouffe, défonce, dodo » en boucle, sans réfléchir.
Pour l’amour du zinc
Entre 6 et 8 comptoirs sortent chaque mois des Ateliers Nectoux, l'une des dernières entreprises artisanales françaises à perpétuer la tradition bistrotière des bars en étain.
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