Pourquoi le rappeur Curren$y a acheté le restau à burger de son enfance
Objectifs : préserver la culture culinaire de la Nouvelle-Orléans, éviter que son fils ne devienne un petit con (et s'offrir une nouvelle Rolls Royce).
La street food mexicaine qui se bouffe en attendant de passer la frontière
Dans une caisse surchauffée au milieu des embouteillages, on a claqué nos 300 derniers pesos en tamales, churros et aguas frescas.
La cave qui servait les plats presque oubliés de la Gagaouzie
Cette région autonome de Moldavie a failli voir sa culture et sa langue disparaître. Elle tente aujourd'hui de les préserver grâce à sa cuisine.
Qui sont ces gens qui bouffent encore la cire des Babybel ?
Visiblement, le message n'est pas passé partout.
Pourquoi trouve-t-on autant de grenades de la WWII dans la bouffe ?
Indice : après la guerre, pas mal de tranchées bourrées d'explosifs sont devenues des terres agricoles.
Fin du monde : un start-upper crée une eau en canette « punk »
Liquid Death veut vendre ses packs de 12 canettes à 17 balles « aux rockeurs et aux skateurs qui prennent soin d'eux ».
J'ai bouffé ce fromage de Sardaigne blindé de vers vivants
Le « casu marzu » ou la rencontre fortuite entre une mouche en cloque et une tome de fromage dont la croûte n’est pas encore totalement formée.
Comment une famille de réfugiés syriens a importé sa science du cacao au Texas
« On est venu ici pour être en sécurité et construire une nouvelle vie. Or, la seule chose que l’on sait faire, c’est du chocolat. »
2019 s'annonce aussi pourri que 2018 selon les asperges
Les prévisions de Jemima Packington, seule et unique « asperge-o-mancienne » au monde, pour l'année à venir.
Dans la distillerie qui existait avant même que l’Amérique ne soit un pays
Il y a trois siècles, la Laird & Co produisait déjà de l'« applejack », une eau-de-vie à la pomme dont George Washington était fan.
Ode au fast-food de mon cœur
Chez Cook Out comme ailleurs, on bouffe vite et pour pas cher. Mais la chaîne a quelques atouts qui la rendent vraiment unique au monde.