Munchies

Catering is caring

J’ai testé le menu cinq services à 2 euros dans un centre pour sans-abris à Bruxelles

« Bêêk, du boudin... Tu voudrais manger ça, toi ? » - Saddam (69 ans)
Margot Cassiers
2.1.19
Food

Nous n'avons pas besoin de Tinder, parce nous avons les frites

La Belgique est petite et divisée. Mais même si le pays est fragmenté, il y a une chose qui relie les gens : ils ne pourraient pas vivre sans frites.
Stefanie Staelens
1.14.19
WTFood

En ce moment, tout Israël se damne pour des gaufres belges en falafels

« En Israël, chaque restaurant sert des gaufres belges en dessert. C’est vraiment très populaire, quasiment tout le monde a chez soi une machine à gaufres. »
Elisabeth Debourse
1.11.19
Last Call

Avec l'anversois qui gère le café préféré d'Iron Maiden et court 250 km

« Si vous vous entraînez pour un marathon dans le désert, mieux vaut ne pas se réveiller tous les jours avec la gueule de bois. »
Frederik Van den Bril
1.10.19
Munchies

Chez Fernand Obb, sur les traces des meilleures croquettes de Bruxelles

Dans son delicatessen, Cédric Mosbeux met en valeur les spécialités locales un peu « crasses » avec des produits plutôt classes.
Hadrien Duré
1.2.19
People of the Year

People of the Year: le bartender Yen Pham

En 2018, le chef bruxellois du Yi Chan est devenu le nouveau petit prince du cocktail.
Elisabeth Debourse
12.24.18
WTFood

On vous présente un repas de Noël grouillant

J’étais à Bruxelles dans la plus grande ferme urbaine de grillons d’Europe, et c’était l’heure du diner.
Elisabeth Debourse
12.17.18
Last Call

L'assistante sociale qui a transformé un bar raciste en un café cosy

La tenancière du Daringman à Bruxelles parle de son travail, des hipsters voisins et des secrets de son excellente playlist.
Romain Vennekens
12.12.18
Viens grailler

Viens grailler dans mon quartier : Bruxelles Centre avec Théo Gee

« Avant, je récupérais les tickets usagés laissés au McDo pour aller chercher 'mon' burger à la caisse. Gratos. »
Nena Langloh
12.4.18
Photographes belges

À l'intérieur de ces vieux cafés belges, ceux qui ne sont pas (encore) morts

Jef Van den Bossche a immortalisé ces rades marronnasses où ses parents l'emmènent depuis des années.
Yannick Dekeukelaere
11.26.18
santé mentale

Arrêtez de dire que la bouffe est le meilleur remède contre la dépression

Aucun régime alimentaire ou aliment magique ne parviendra à soigner une maladie mentale « comme par miracle ».
Emily Reynolds
11.25.18
alcool

Comment se comporter avec vos potes barmen – selon vos potes barmen

« S'il vous plaît, ne mettez pas mon nom complet dans l'article parce que je suis sur le point de vous dire combien de tournées j'offre. »
Ian Burke
11.22.18
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