Munchies

Food

24 recettes de chefs pour lutter contre la gueule de bois

Pizza surgelée ? Wings de poulet ? Sandwich bacon-confiture ? Ibuprofen ? Qui mieux que les chefs savent gérer les lendemains difficiles ?
Munchies Staff
5.17.19
Recette

Le houmous vite fait bien fait

5 minutes chrono pour obtenir la plus douce, la plus crémeuse et la plus rapide de toutes les purées de pois chiches.
Michael Solomonov
5.17.19
Catering is caring

J’ai testé le menu cinq services à 2 euros dans un centre pour sans-abris à Bruxelles

« Bêêk, du boudin... Tu voudrais manger ça, toi ? » - Saddam (69 ans)
Margot Cassiers
2.1.19
Last Call

Avec l'anversois qui gère le café préféré d'Iron Maiden et court 250 km

« Si vous vous entraînez pour un marathon dans le désert, mieux vaut ne pas se réveiller tous les jours avec la gueule de bois. »
Frederik Van den Bril
1.10.19
People of the Year

People of the Year: le bartender Yen Pham

En 2018, le chef bruxellois du Yi Chan est devenu le nouveau petit prince du cocktail.
Elisabeth Debourse
12.24.18
WTFood

On vous présente un repas de Noël grouillant

J’étais à Bruxelles dans la plus grande ferme urbaine de grillons d’Europe, et c’était l’heure du diner.
Elisabeth Debourse
12.17.18
Viens grailler

Viens grailler dans mon quartier : Bruxelles Centre avec Théo Gee

« Avant, je récupérais les tickets usagés laissés au McDo pour aller chercher 'mon' burger à la caisse. Gratos. »
Nena Langloh
12.4.18
Food

Éloge dépressif de la charcuterie allemande

Les spécialités charcutières sont à la cuisine allemande ce qu’un épisode de l’Inspecteur Derrick est à une fin de dimanche après-midi : une expérience à la fois complètement fascinante et totalement déprimante.
Phillip Turo
11.15.18
midnight munchies

Petit guide non-exhaustif des samoussas des night shops bruxellois

Gras, bourratifs et peu chers : où dénicher les meilleurs samoussas de la capitale.
Gabriel Franjou
10.24.18
Food

Ce que j’ai appris en bossant six ans au McDo

Au bout de dix établissements de restauration rapide en France, je suis certain d'un truc : vivre cette galère est enrichissant.
Clément Genty
8.17.18
société

Pourquoi les fast-foods attirent autant les bastons

Chercher à attirer les clients 24h/24 avec de la bouffe pas chère, c’est bon pour les affaires mais aussi pour s’attirer des galères.
Nick Rose
6.15.18
Food

Critique gastronomique de la Rue des Pittas

On a testé tous les grecs de l’horrible rue de la capitale en essayant tant bien que mal d’oublier la légende urbaine de la sauce blanche au sperme.
Marine Coutereel
6.14.18
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