ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Tonic

Aν Ήσουν Κάποτε σε Φόρμα, Ίσως να Είναι πιο Εύκολο να την Αποκτήσεις Ξανά

Με το να γίνεις τούμπανο κάποια στιγμή στη ζωή σου, μπορεί να αλλάξεις το DNA των μυών σου.

Κείμενο AC Shilton
26 Μάρτιος 2018, 9:35am

Studio Firma/Stocksy

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Tonic.

Θυμάσαι τότε –προτού γίνεις υπαλληλάκος σε γραφείο– που μπορούσες να σηκώνεις απίστευτα βάρη στον πάγκο; Ε, λοιπόν και οι μύες σου θυμούνται εκείνες τις ένδοξες μέρες, ακόμη και αν οι μόνες στιγμές που τους χρησιμοποιείς πλέον είναι για να κάνεις σπριντ μέχρι περίπτερο για να πάρεις σοκολάτες. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν μάλιστα ότι οι μυϊκές ασκήσεις μπορούν να αλλάξουν μακροπρόθεσμα τους μύες σου, με το να αλλάζουν το DNA τους και προσαρμόζοντας τους πυρήνες των μυϊκών κυττάρων. Αυτό σημαίνει ότι όσοι από εμάς ήμασταν σε φόρμα ως παιδιά, μπορεί να έχουμε ένα πλεονέκτημα, αν επιχειρήσουμε να ξεκινήσουμε προπόνηση, για να πάρουμε μέρος σε διαγωνισμό CrossFit κατά τη διάρκεια της κρίσης μέσης ηλικίας. Το πιο σημαντικό, όμως, ίσως να είναι ότι τα στεροειδή και άλλα φάρμακα που βελτιώνουν την απόδοση, μπορεί να έχουν ακόμα επίδραση, ακόμη και αν τα έχει κόψει για καιρό.

Από τη δεκαετία του 1960, οι επιστήμονες είχαν σχηματίσει μια εικόνα για τον τρόπο που η γυμναστική μπορεί να σε ωφελούσε αργότερα στη ζωή σου, όμως δεν είχαν εντοπίσει την αιτία, λέει ο Kristian Gundersen, καθηγητής φυσιολογία και μοριακής βιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Όσλο. «Το καινούργιο είναι ότι ανακαλύψαμε πως οι πυρήνες των μυϊκών κυττάρων δεν χάνονται “ποτέ”», προσθέτει. Η ανακάλυψη έγινε σε δύο έρευνες, μία του 2010 και μία του 2013. «Παλιότερα πίστευαν ότι οι πυρήνες σχηματίζονταν στη διάρκεια της υπερτροφίας [ή, όπως το λένε στα γυμναστήρια, όταν φουσκώνεις] και στη συνέχεια θεωρούσαν ότι εξαφανίζονταν, αν χάνονταν οι μύες [το οποίο αποκαλείται ατροφία]. Διαπιστώσαμε ότι αυτό δεν ισχύει και ότι αυτό είναι το θεμέλιο για τη μυϊκή μνήμη».

Στην έρευνα του 2013, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of Physiology, ο Gundersen και άλλοι ερευνητές έκαναν ενέσεις με στεροειδή σε ποντίκια, κάνοντάς τα τεράστια. Ταυτόχρονα, μια άλλη ομάδα ποντικιών προπονούνταν χωρίς να λαμβάνει ενισχυτικά απόδοσης. Οι ερευνητές στη συνέχεια σταμάτησαν να χορηγούν τις ουσίες στα ποντίκια για τρεις μήνες και τα ποντίκια και των δύο ομάδων επέστρεψαν στην κανονική τους μυϊκή μάζα. Στη συνέχεια, οι ερευνητές υπέβαλαν και πάλι τα ποντίκια σε έντονη γυμναστική μυϊκής ενδυνάμωσης. Τα ποντίκια που είχαν πάρει στεροειδή είδαν τους μύες τους να φουσκώνουν κατά 30% μέσα σε έξι μέρες – χωρίς να παίρνουν εκ νέου στεροειδή. Η ομάδα ελέγχου δεν έδειξε να έχει σημαντικά οφέλη.


VICE Video: Υποβρύχιο Ράγκμπι

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.


Η έρευνα του Gundersen εστίασε στον σχηματισμό νέων πυρήνων μέσα στα μυϊκά κύτταρα. Σε αντίθεση με όσα μάθατε στο μάθημα της βιολογίας στο γυμνάσιο, τα μυϊκά κύτταρα μπορούν να έχουν περισσότερους από έναν πυρήνες. Η γυμναστική ενδυνάμωσης των μυών φαίνεται να είναι ο καταλύτης που τους κάνει να σχηματίζουν αυτούς τους επιπλέον πυρήνες - και ακόμη και αφότου σταματήσεις τη γυμναστική, οι πυρήνες μένουν εκεί, αν και κανείς δεν ξέρει ακριβώς για πόσο. Στην έρευνα του 2013, η περίοδος των τριών μηνών μεταξύ των πειραμάτων αποτέλεσε το 10% της μέσης διάρκειας ζωής των ποντικιών.

Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2018 στο Scientific Reports ενισχύει το επιχείρημα ότι η επίδραση της γυμναστικής διαρκεί για μια ζωή. Στην έρευνα διαπιστώθηκε ότι η ανάπτυξη των μυών μπορεί να αλλάξει το DNA μας.

Οι επιστήμονες της συγκεκριμένης έρευνας εξέτασαν 850.000 σημεία στο ανθρώπινο DNA και διαπίστωσαν ότι συγκεκριμένα γονίδια δεν είχαν «μαρκαριστεί» κατά τη διάρκεια της γυμναστικής ενδυνάμωσης των μυών. «Όταν είναι λιγότερο μαρκαρισμένα [ή καθόλου], τα γονίδια ενεργοποιούνται», εξηγεί ο Adam P. Sharples, επικεφαλής της έρευνας και ανώτερος λέκτορας φυσιολογίας κυττάρων στο Πανεπιστήμιο του Κιλ της Μεγάλης Βρετανίας. «Η μυϊκή ανάπτυξη που προέκυψε από την άσκηση στην πραγματικότητα ξεμάρκαρε περισσότερο το DNA, ούτως ώστε να ενεργοποιηθούν περισσότερα γονίδια και να βοηθήσουν στην ανάπτυξη του μυϊκού ιστού». Ακόμη και αφότου οι συμμετέχοντες σταμάτησαν να προσπαθούν ενεργά να μεγαλώσουν τους μύες τους, οι αλλαγές στο DNA παρέμειναν.

«Έρευνες σαν και αυτήν είναι δύσκολο να γίνουν σε ανθρώπους», λέει ο Sharples, προσθέτοντας ότι οι εθελοντές δεν είχαν καμία εμπειρία στη γυμναστική με βάρη και συμφώνησαν για επτά εβδομάδες να σηκώνουν βάρη εντατικά. «Ήταν πολύ πιασμένοι», λέει. Ακόμη χειρότερα, μετά την εκγύμναση των μυών τους, έπρεπε να τους χάσουν, για να βεβαιωθούν ότι οι δείκτες δεν θα εξαφανίζονταν, καθώς οι μύες επανέρχονταν στο αρχικό τους μέγεθος. Τέλος, έπρεπε να επαναλάβουν την προπόνηση, για να δουν αν οι αλλαγές στο DNA θα τους βοηθούσαν να φουσκώσουν πιο γρήγορα από την τελευταία φορά. Πράγματι, έτσι έγινε.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η έρευνα δεν έγινε με χορήγηση ουσιών βελτίωσης της απόδοσης, επομένως δεν ξέρουμε αν η ανάπτυξη των μυών που προκαλείται από τη χρήση στεροειδών μεταβάλλει το DNA μας. Επίσης, το δείγμα ήταν μικρό, με οκτώ μόνο συμμετέχοντες. Τέλος, όλες αυτές οι έρευνες εξέταζαν τη γυμναστική μυϊκής ενδυνάμωσης. Αν και υπάρχουν κάποιες πρώιμες έρευνες που εξετάζουν τον τρόπο που μπορεί να αλλάξει το DNA η άσκηση αντοχής, ο Gundersen λέει ότι δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι μπορεί να σχηματιστεί επιπρόσθετους πυρήνες με το τρέξιμο αποστάσεων.

Παρόλα αυτά, η ιδέα ότι μπορείς να αλλάξεις το σώμα σου για πάντα –ή τουλάχιστον για μεγάλο διάστημα– μέσω μερικών εβδομάδων γυμναστικής μυϊκής ενδυνάμωσης είναι ενθαρρυντική, ακόμη και αν αυτοί οι μύες δεν δουλεύουν και πολύ αυτήν τη στιγμή.

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Περισσότερα από το VICE

Πώς Είναι να Φτάνεις στα 17 σου στην Ελλάδα με Πατερίτσες, Χτυπημένος από Βόμβα

Φωτογραφίζοντας την Queer Σκηνή της Βαρκελώνης τη Νύχτα

Οι «Mπανάνες» Επέστρεψαν Είτε μας Αρέσει Είτε Όχι

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.

Tagged:
DNA
Fitness
Fit
μύες
γυμναστήριο
Γυμναστική