FYI.

This story is over 5 years old.

Φαγητό

Μέσα στον Σκοτεινό Κόσμο των Παράνομων «Smokies»

Ένα από τα πλέον αγαπημένα πιάτα σε αρκετές Αφρικανικές χώρες είναι παράνομο στην Ευρώπη - αλλά αυτό δεν εμποδίζει τα αφεντικά της μαύρης αγοράς να το πωλούν.
Ben Ferguson
Κείμενο Ben Ferguson

Για να δείτε το βίντεο με υπότιτλους, πατήστε το κουμπί CC και επιλέξτε Ελληνικά.

Σε αυτό το επεισόδιο του The Politics of Food, ο Ben Ferguson διερευνά το παράνομο εμπόριο στα «smokies» στο Ηνωμένο Βασίλειο - ένα αγαπημένο φαγητό σε αρκετές Αφρικανικές χώρες, που όμως θεωρείται παράνομο στην Ευρώπη από το 1987. Ταξιδεύοντας, στην παραοικονομία που έχει στηθεί μεταξύ των αγροτών της Ουαλίας και των κοινοτήτων της Αφρικής, ο Ferguson μας αποκαλύπτει τους τρόπους με τους οποίους οι έμποροι της μαύρης αγοράς διακινδυνεύουν ακόμα και τη φυλάκιση προκειμένου να αγοράσουν και να πουλήσουν κουφάρια προβάτων.

Ακόμα, ο Ben συναντά τους εκτροφείς των προβάτων και τις οικογένειες που αγωνίζονται για να αλλάξουν το νόμο, καθώς και τους επιστήμονες που προειδοποιούν ότι τα smokies μπορούν να σκοτώσουν. Στο κέντρο όλης αυτής της συζήτησης βρίσκεται ο Carmello Gale, ένα απ' τα αφεντικά των συμμορίων της μαυρης αγοράς ή ένας food freedom fighter - αναλόγως με ποιον μιλάς.

Εκ πρώτης όψεως, το εμπόριο αυτό δείχνει την σύγκρουση δύο παραδόσεων, και δίνει το στίγμα της σύγχρονης Βρετανίας. Καθώς ακολουθούμε το μονοπάτι των smokies περνάμε μέσα από τα κτηνοτροφία στα σπίτια των αφρικανών ομογενών, και εξετάζουμε τον ρόλο της πολιτικής των τροφίμων στη διαμόρωση των νόμων μας, και τους τρόπους με τους οποίους αναπόφεκτα κάποιοι πολιτισμοί ποινικοποιούνται.

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.