Είμαι ένας συνηθισμένος άνθρωπος, που σημαίνει ότι τρώω συνέχεια αηδίες. Πρόσφατα ένας συνάδελφος μου είπε ότι θα μπορούσα να μάθω πολλά από τον Χριστό –ιδίως από την «υγιεινή του διατροφή, που δεν περιλάμβανε επεξεργασμένες τροφές»– έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω και να φάω σαν τον υιό του Θεού για μια εβδομάδα. Για να βεβαιωθώ ότι δεν πρoσέβαλα κανέναν, ρώτησα κάποιους καθολικούς φίλους τι γνώμη είχαν για το πείραμά μου. Είπαν ότι θα μου έκανε καλό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όπως πολλοί Ιταλοί, γεννήθηκα σε καθολική οικογένεια. Η μαμά μου είναι δασκάλα κατηχητικού, ο μπαμπάς μου τραγουδάει στη χορωδία. Στο κατηχητικό έμαθα πολλές ιστορίες από τη Βίβλο – σκλαβιά, αδελφοκτονία, πολυγαμία. Επίσης έμαθα ότι ο Χριστός ήταν επαναστάτης, ιδίως στο τραπέζι του φαγητού.Τα ευαγγέλια συχνά αναφέρονται στη σχέση του Χριστού με το φαγητό. Για παράδειγμα, το κατά Μάρκον λέει ότι ο Χριστός είπε ότι όλες οι τροφές είναι καθαρές. Βασικά είπε ότι ήταν ΟΚ να τρως πράγματα που απαγορεύονταν στην Παλαιά Διαθήκη, όπως χοιρινό, οστρακοειδή και κουνέλι. Επίσης, ξέρουμε από την Καινή Διαθήκη ότι ο Χριστός ήταν επαναστάτης, που του άρεσε να τρώει με φοροεισπράκτορες, αμαρτωλούς και εργάτριες του σεξ. Επίσης μπορούσε να ταΐσει πέντε χιλιάδες άτομα με δυο ψάρια και πέντε καρβέλια. Εντυπωσιακό.
Για να προετοιμαστώ, πήρα ένα βιβλίο με ιταλικές συνταγές γεμάτο με πιάτα που περιγράφονται ή αναφέρονται στη Βίβλο. Αγόρασα τα υλικά και συνειδητοποίησα ότι ήταν τα πιο υγιεινά ψώνια που είχα κάνει.
Για την εβδομάδα που θα ακολουθούσα τη διατροφή του Χριστού, έτρωγα το ίδιο πρωινό κάθε μέρα και απομεινάρια από το μεσημεριανό, για βραδινό κάθε βράδυ. Και όπως και ο Χριστός, δεν χρησιμοποίησα μαχαιροπίρουνα.Πρωινό: Γάλα ή γιαούρτι, αποξηραμένα σύκα ή σταφίδες, χυμό ρόδι και μέλι.
Μέρα πρώτη
Την πρώτη μέρα έφαγα πρωινό στο μπαλκόνι, μες στο φως. Ένιωθα ότι το γεύμα μου ήταν ευλογημένο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όσο καθόμουν και κοίταζα τα αποξηραμένα φρούτα μου, τόσο άρχιζα να νιώθω σαν τον μέσο οπαδό της ευεξίας. Ήπια μια γουλιά χυμό ρόδι, τον οποίο οι γραφές περιγράφουν ως σύμβολο γονιμότητας και αφθονίας. Μου φάνηκε άγλυκος, αδιάφορος.Μεσημεριανό: Ψητό ψάρι (κατά προτίμηση από λίμνη)Στον Ιησού άρεσε να πολλαπλασιάζει πράγματα, όπως ψάρια. Μετά την Ανάσταση ζήτησε από τους μαθητές του να φάει κάτι. Φοβήθηκαν επειδή νόμισαν ότι ήταν φάντασμα, αλλά του έδωσαν λίγο ψητό ψάρι και το πήρε και το έφαγε μπροστά τους. Μου αρέσει πολύ το φρέσκο ψάρι, αλλά είναι ακριβό και αν μένεις σε μια τρύπα όπως εγώ, βρωμάει όλο το σπίτι. Συνήθως έχω τόνο σε κονσέρβες αλλά για τον Χριστό ξεπέρασα τα όρια:
Αν και δεν μαγειρεύω πολύ, δεν μου φάνηκε πολύ δύσκολο να βάλω μερικές φέτες λεμόνι μέσα σε ένα καθαρισμένο λαβράκι, να το αλατοπιπερώσω και να το ψήσω στον φούρνο. Τα κόκαλα όμως ήταν κίνδυνος-θάνατος για το θνητό μου κορμί.
Δεύτερη μέρα
Το μοσχαράκι κατσαρόλας το έφτιαξε τέλεια η συνάδελφός μου, Camilla. Ερχόμαστε λοιπόν σε ένα πιο ευαίσθητο θέμα. Κάποιοι λένε ότι ο Ιησούς ήταν χορτοφάγος και έβρισκε φρικτή τη θανάτωσή ζώων. «Ο Χριστός ζούσε σε ένα πολιτισμικό περιβάλλον όπου δεν υπήρχε χορτοφαγία, αλλά στο Βασίλειο του Θεού όλοι θα ακολουθούν χορτοφαγική δίαιτα», έγραψε ο ειδικός σε θέματα Παλαιάς Διαθήκης, Gianfranco Nicora, σε ένα άρθρο για το Ιταλικό Ινστιτούτο Βιοηθικής στο Πανεπιστήμιο της Γένοβας.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το μόνο σίγουρο είναι πως το φαγητό της Camilla ήταν πεντανόστιμο.Πικρά χόρταΗ τρίτη μέρα με ανησύχησε. Ήταν ώρα για πικρά χόρτα, πιάτο που έτρωγαν στον Μυστικό Δείπνο και το Εβραϊκό Πάσχα. Το βιβλίο συνταγών έλεγε να προσθέσω κάπαρη, ελιές και φιστίκια στο ζεματισμένο αντίβ. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν ωραίο οπτικά – σχεδόν ό,τι πρέπει για Instagram.
Τρίτη μέρα
To πρόβλημα ήταν ότι το πείραμα χωρίς μαχαιροπίρουνα, έστρεφε αργά αλλά σταθερά τους συναδέλφους μου εναντίον μου. Έφαγα μόνος.
Τέταρτη μέρα
Πέμπτη μέρα
Θα ‘θελα να σας πω ότι δεν το έφαγα όλο, αλλά ήταν το πρώτο αξιοπρεπές γεύμα που έτρωγα εδώ και μέρες και την επόμενη μέρα, είχα μια πρόκληση, έτσι το έφαγα.
Έκτη μέρα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Έβδομη μέρα
Περισσότερα από το VICEΟροθετικοί Πρόσφυγες Παραμένουν Αποκλεισμένοι Από το Σύστημα ΥγείαςΟ Κορονοϊός Επανέφερε στο Προσκήνιο Ένα Ραπ Γκρουπ Από τον ΒύρωναΟι Άστεγες Προσφύγισσες στην Ελλάδα Είναι Αντιμέτωπες και με τους ΒιασμούςΓια τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.