ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Υγεία

Αλάτι Ιμαλαΐων, Κρυοθεραπεία, Υπετροφές - Απομυθοποίηση των Μύθων Ευεξίας

Υγιείς προβληματισμοί για την Keto, τους υδροκαθαρισμούς, τον άνθρακα και άλλα.

Κείμενο Tonic Editors
05 Σεπτέμβριος 2019, 11:30pm

Juan Moyano / Stocksy

Σήκωσε το χέρι αν έχεις έναν φίλο που έχει δοκιμάσει τα παρακάτω, στο όνομα της ευεξίας: μηλόξυδο, φαγητό χωρίς γλουτένη, υδροκαθαρισμό παχέος εντέρου ή αποτοξίνωση. Η κάποιον φίλο που αποφεύγει τα μικροκύματα και το αποσμητικό για να προστατευτεί από τη ραδιενέργεια και τις τοξίνες αντίστοιχα; Ή κάποιον που ορκίζεται ότι οι κρύσταλλοι στο υπνοδωμάτιό του είναι υπεύθυνοι για όλες τις θετικές αλλαγές που έγιναν τελευταία; Ωραία. Αυτή η λίστα είναι γι’ αυτούς. Και για σένα, για να τους «δείξεις» εσύ, όταν δεν θα ξέρεις τι να τους πεις.

Ιδού η ολοένα και πιο μεγάλη λίστα με τα πιο διαδεδομένα ψέματα ευεξίας. Μπορείτε να κλικάρετε το καθένα για μια εμπεριστατωμένη εξήγηση από ειδικούς, μετά από χρόνια επιστημονικής έρευνας. Δεν θα βρείτε ισχυρισμούς βασισμένους σε μικρές μελέτες ή πειράματα σε κύτταρα ή ποντίκια, εκτός κι αν τις χρησιμοποιούμε για να επισημάνουμε πόσο ανεπαρκής είναι η έρευνα σε κάποιο θέμα.

Σε κάποιες από τις περιπτώσεις η έρευνα συνεχίζεται. Μπορεί να υπάρξει κάποια στιγμή που θα αποδειχτεί ότι υπάρχει ένα προβιοτικό που αποδεδειγμένα βελτιώνει τη διάθεσή σου. Αλλά μέχρι να έρθει αυτή η στιγμή, αξίζει να γλιτώσεις λεφτά και χρόνο και να παρακολουθείς τις έρευνες. Εδώ, χωρίς σειρά, λέμε την αλήθεια για μερικές από τις πιο πλασαρισμένες υποσχέσεις υγείας και ευεξίας.

1. Το αλάτι Ιμαλαϊων δεν είναι πιο «θρεπτικό» από το κανονικό αλάτι.
Ενώ περιέχει περισσότερα μέταλλα, οι ποσότητες είναι ασήμαντες και δεν έχουν κάποια οφέλη για την υγεία. Διάβασε εδώ.

2. Οι λεκτίνες δεν σου κάνουν κακό.
Αυτή η οικογένεια ενώσεων πρωτεϊνών στα φασόλια και σε άλλα φυτά δεν τα καθιστά «κακά» για σένα. Διάβασε εδώ.

3. Τα προβιοτικά μάλλον δεν μπορούν να σου φτιάξουν τη διάθεση, το ανοσοποιητικό ή την υγεία σου γενικά.
Βοηθούν όμως με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Διάβασε εδώ.

4. Η κομπούτσα (ή κομπούχα) δεν σε κάνει πιο υγιή.
Ναι, περιέχει μερικά προβιοτικά που ακούγονται γαμάτα αλλά δεν κάνουν τίποτα. Διάβασε εδώ.

5.Τα φυσικά σάκχαρα, όπως το σιρόπι αγαύης και η ζάχαρη καρύδας, δεν είναι καλύτερα από την κατεργασμένη άσπρη ζάχαρη.
Όλα τα γλυκαντικά είναι τα ίδια από άποψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών. Διαβάστε εδώ.

6. Τα αποσμητικά δεν προκαλούν καρκίνο του στήθους.
Το ενεργό συστατικό άργιλο,ς όμως, μπορεί να λεκιάσει τα ρούχα σου. Διάβασε εδώ.

7. Δεν γίνεται να κάνεις το σώμα σου αλκαλικό με αλκαλικό νερό ή οτιδήποτε άλλο. Ό,τι κι αν φας δεν μπορείς να αλλάξεις το pH του σώματός σου, ούτε θα ήθελες. Διάβασε εδώ.

8. Το μηλόξυδο είναι καλό για σαλάτα.
Όχι για να σου θεραπεύσει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμη ή να θεραπεύσει την ακμή σου. Διάβασε εδώ.

9. Δεν χρειάζεται να κάνεις αποτοξίνωση με χυμούς.
Το σώμα σου έχει σύστημα αποτοξίνωσης: Τα νεφρά και το συκώτι σου. Διάβασε εδώ.


H Mασκότ της Μυκόνου

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.


10. Ο ενεργός άνθρακας βοηθάει μόνο αν είσαι στην εντατική και πρέπει να σου κάνουν πλύση στομάχου.
Δεν είναι αποτοξίνωση για το δέρμα σου και πεπτικό σου σύστημα. Διάβασε εδώ.

11. Η οδοντόκρεμα άνθρακα δεν δυναμώνει τα δόντια σου.
Και μπορεί να φθείρει το σμάλτο. Διάβασε εδώ.

12. Η δίαιτα κέτο δεν είναι μαγικό τρικ για να χάσεις κιλά.
Είναι σαν οποιαδήποτε δίαιτα μειωμένων θερμίδων, αλλά μπορεί να οδηγήσει και σε διατροφικές ανεπάρκειες. Διάβασε εδώ.

13. Το νερό με λεμόνι δεν θα ενισχύσει τον μεταβολισμό σου.
Ούτε θα σε αποτοξινώσει, αλλά το όξινο περιεχόμενο μπορεί να φθείρει το σμάλτο των δοντιών σου. Διάβασε εδώ.

14. Η μαύρη σοκολάτα μάλλον δεν είναι καλύτερη από τα άλλα γλυκά.
Μελέτες που διαπίστωσαν μια σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση σοκολάτας και καλύτερης υγείας, απλώς δείχνουν ότι υπάρχει συσχετισμός. Δεν αποδεικνύουν ότι η σοκολάτα είναι λόγος. Διάβασε εδώ.

15. Η γλουτένη είναι μια χαρά για τη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων.
Ο μόνος λόγος να την κόψεις είναι αν έχεις κοιλιοκάκη ή αν έχεις στομαχόπανο, εμετούς, διάρροια όταν την τρως. Διάβασε εδώ.

16. Δεν διώχνεις τις τοξίνες με τον ιδρώτα.
Ο ιδρώτας είναι μια σωματική λειτουργία που ρυθμίζει τη θερμοκρασία όταν ιδρώνεις, δεν είναι τρόπος αποβολής περιττών ή τοξινών. Διάβασε εδώ.

17. Οι υπέρυθρες σάουνες δεν σε αποτοξινώνουν ούτε καίνε το λίπος.
Ναι σε θερμαίνουν και ιδρώνεις αλλά ό,τι βάρος θα χάσεις θα είναι νερό. Διάβασε εδώ.

18. Το λάδι καρύδας δεν θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, δεν θα μειώσει τη χοληστερίνη σου, δεν σκοτώνεις μικρόβια και ιούς.
Βοηθάει όμως με το έκζεμα. Διάβασε εδώ.

19. Το Oil pulling δεν είναι οδοντική φροντίδα.
Αν το oil pulling με καρύδα βοηθάει κάπως τη στοματική σου υγιεινή μάλλον είναι από τη μηχανική κίνηση που κάνεις κι όχι επειδή αποτοξινώνει το στόμα σου. Διάβασε εδώ

20. Οι ισχυρισμοί για τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι υπερβολικοί.
Δεν θα αποκτήσεις πιο ωραίο δέρμα και πιο ωραία μαλλιά. Διάβαασε εδώ .

21. Οι ειδικές «βαριές» κουβέρτες δεν βοηθάνε στα προβλήματα ψυχικής υγείας.
Σε κάποιους όμως αρέσει να κοιμούνται μ’ αυτές. Διάβασε εδώ.

22. Τα ταμπόν από βιολογικό βαμβάκι και τα κυπελλάκια δεν είναι πιο ασφαλή.
Δεν σε προφυλάσσουν από το σύνδρομο τοξικού σοκ (TSS). Διάβασε εδώ.

23. Τα συμπληρώματα μαγιάς κόκκινου ρυζιού δεν μειώνουν τη χοληστερίνη.
Και δεν μπορούμε να επιβεβαιώσουμε πόσο από το ενεργό συστατικό υπάρχει στο συμπλήρωμα που αγοράζεις. Διάβασε εδώ.

24. Δεν πρέπει να φας τον πλακούντα σου.
Δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι βοηθάει στην κατάθλιψη, στη γαλακτοφορία ή στο μητριό δέσιμο και είναι δυνητικά επιβλαβές. Διάβασε εδώ.

25. Τα μικροκύματα δεν σου κάνουν κακό.
Δεν προκαλούν καρκίνο ούτε αφαιρούν όλα τα θρεπτικά από το φαγητό σου, είναι απολύτως ασφαλή. Διάβασε εδώ.

26. Οι κρύσταλλοι δεν έχουν θεραπευτική, αγχολυτική ενέργεια.
Η μαγεία είναι στο μυαλό σου. Διάβασε εδώ.

27. Δεν χρειάζεσαι κλύσμα για να καθαρίσεις το έντερό σου.
Αν έχεις δυσκοιλιότητα υπάρχουν πιο ασφαλή, φτηνά πράγματα να δοκιμάσεις και αν το κάνεις για να χάσεις βάρος, πληρώνεις απλώς κάποιον για να πάθεις διάρροια. Διάβασε εδώ.

28. Μην πίνεις κόκκινο κρασί επειδή νομίζεις ότι κάνει καλό στην υγεία.
Να πίνεις επειδή είναι ωραίο. Διάβασε εδώ.

29. Τα άλατα δεν ανακουφίζουν από τον μυικό πόνο.
Και το ζεστό μπάνιο μπορεί να εντείνει τον πόνο. Διάβασε εδώ.

30. Η κατάθλιψη δεν θεραπεύεται με την άσκηση.
Η άσκηση κάνει καλό σε ανθρώπους με προβλήματα ψυχικής υγείας και σχεδόν όλους αλλά δεν υποκαθιστά την ψυχοθεραπεία και τα φάρμακα. Διάβασε εδώ.

31. Ο διαλογισμός δεν σε ηρεμεί πάντα.
Σε κάποιους προκαλεί υπερένταση, ευαισθησία στο φως και τον ήχο και πολύ έντονα αρνητικά συναισθήματα. Διάβασε εδώ.

32. Η κρυοθεραπεία δεν βοηθάει τους μυς να επανέλθουν.
Η επιστήμη δεν δείχνει ότι το να ταράζεις το κορμί σου σε ένα κρυοθάλαμο και μειώνει τον μυικό πόνο. Διάβασε εδώ.

33. Τα τεστ τροφικής δυσανεξίας βασίζονται σε πρόχειρα επιστημονικά στοιχεία.
Πολλά από τα τεστ τροφικής δυσανεξίας που πωλούνται στο Ίντερνετ εντοπίζουν αντισώματα και αυτό σημαίνει ότι μπορεί μέχρι πρόσφατα να μην είχες εκτεθεί σε ένα συγκεκριμένο φαγητό και όχι ότι το σώμα σου είναι ευαίσθητο σ’ αυτό. Διάβασε εδώ.

34. Αν τρως σόγια και είσαι άντρας δεν θα βγάλεις βυζιά.
Η σόγια δεν εκθηλύνει άντρες, ακόμη και σε ανθρώπους στις ασιατικές χώρες που τρώνε πολλή περισσότερη πρωτεΐνη σόγιας από τους Αμερικάνους. Διάβασε εδώ.

35. Δεν παθαίνεις καρκίνο του στήθους από το χάπι.
Οι μελέτες έχουν βρει μόνο έναν πολύ μικρό συσχετισμό. Διάβασε εδώ.

36. Το νερό που είναι εμπλουτισμένο με υδρογόνο δεν είναι καλύτερο νερό.
Δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι το νερό που είναι εμπλουτισμένο με υδρογόνο – όπου το H2O περιέχει περισσότερα μόρια H έχει αντιφλεγμονώδη δράση σε υγιείς ανθρώπους. Διάβασε εδώ.

37. Δεν χρειάζεται να ασκείσαι με άδειο στομάχι για να χάσεις λίπος.
Αν μια φορά γυμναστείς πριν φας πρωινό μπορεί να κάψεις περισσότερο λίπος απ’ ό,τι αν το κάνεις μετά το φαγητό αλλά μετά από μερικές εβδομάδες το σώμα σου προσαρμόζεται και δεν υπάρχειδιαφορά. Διάβασε εδώ.

38. Οι βιταμινούχοι οροί δεν έχουν καμία επίδραση στους υγιείς ανθρώπους. Μπορούν να βοηθήσουν όμως όσους έχουν κάποια πάθηση –όπως κοιλιοκάκη– και δυσκολεύονται να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά. Διάβασε εδώ.

39. Το πόσο λίπος καις με τις προπονήσεις έντασης με διαλείμματα δεν είναι τόσο όσο λένε.
Αλλά το HIIT χρειάζεται λιγότερο χρόνο. Διάβασε εδώ.

40. Η έννοια μιας «υπερτροφής»είναι παραπλανητική.
Μύρτιλα, λαχανίδα ή οποιοδήποτε ένα και μόνο φαγητό δεν θα σε κάνει πιο υγιή. Διάβασε εδώ.

41. Δεν υπάρχει λόγος υγιείς άνθρωποι να αποφεύγουν τα σολανώδη λαχανικά.
Δεν προκαλούν φλεγμονές. Διάβασε εδώ.

42. Ο χυμός από σέλινο δεν θεραπεύει τα προβλήματα υγείας σου.
Και καλύτερα να φας ένα ολόκληρο σέλινο παρά να το πιεις. Διάβασε εδώ.

43. Μπορείς να χάσεις κιλά χωρίς να κόψεις τους υδατάνθρακες.
Αν δεν τρως πολλούς υδατάνθρακες δεν είναι βιώσιμο για πολύ καιρό ή πολύ υγιές. Διάβασε εδώ .

44. Δεν υπάρχουν γνωστοί κίνδυνοι υγείας που συνδέοντας με την κατανάλωση γενετικά τροποποιημένων τροφών (GMO).
Καλαμπόκι, σόγια και άλλα γενετικά τροποποιημένα φαγητά είναι ασφαλή. Διάβασε εδώ

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Περισσότερα από το VICE

Ο Ζωρζ Τσαπέλας Ήταν ο Πρώτος (και Ίσως ο Μόνος) Gay Έλληνας Πορνοστάρ

Απίθανες Ιστορίες Ζωής Από το Μεγαλύτερο «Βιολί» της Ικαρίας

In Photos: Ο Έλληνας που Έχει τη Μοναδική Σχολή Δυτών στην Ιταλία

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.

Tagged:
nutrition
body
Eat This
Tonic
You're Smarter Than That
Φαγητό
Σώμα
ευεξία