FYI.

This story is over 5 years old.

The VICE Guide to Europe 2014

Οδηγός του VICE για το ΜΙΛΑΝΟ 2014

Γκομενάκια, aperitivo, μόδα, πάρκα και πολλοί ναοί.
VICE Staff
Κείμενο VICE Staff

Επιστροφή στον Οδηγό του VICE για την Ευρώπη 2014

(Όλες οι φωτογραφίες είναι του Glauco Canalis εκτός αν υπάρχει άλλο credit)

Κι ενώ όλοι οι τουρίστες πάνε στη βαρετή Ρώμη και τη Φλωρεντία, εδώ στο Μιλάνο έχουμε το καλύτερο φαγητό, την πιο cool μόδα, τους πιο ελκυστικούς ανθρώπους και μας αρέσει να πηγαίνουμε νωρίς για ύπνο οπότε δεν χρειάζεται καν να προσποιηθείς ότι σου αρέσει το clubbing. Εάν όμως σου αρέσει το clubbing ήρθε η ώρα να κάνεις διάλειμμα-έλα στο Μιλάνο, αλλά προτού το κάνεις διάβασε τον οδηγό μας.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μεταβείτε στις διάφορες ενότητες χρησιμοποιώντας τα περιεχόμενα:

- ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΡΤΑΡΕΙΣ
- ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ ΝΑΡΚΩΤΙΚΑ
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ, ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΡΑΤΣΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ
   ΚΑΤΑΛΗΨΕΙΣ | ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ| ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΣ
- ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΣ
- ΤΙ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΝΤΟΠΙΟΙ
- ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΕΙΣ
- ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
- LGBT ΜΙΛΑΝΟ
- ΠΟΥ ΝΑ ΑΡΑΞΕΙΣ ΟΤΑΝ ΕΙΣΑΙ ΝΗΦΑΛΙΟΣ
- ΠΩΣ ΝΑ ΜΗ ΣΕ ΚΛΕΨΟΥΝ Η' ΔΕΙΡΟΥΝ
- ΠΩΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΑΣ
- ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΜΕΡΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΙΣ
- ΤΙ ΤΙΡ ΝΑ ΑΦΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ
- ΜΟΥΣΙΚΗ ΑΜΦΙΒΟΛΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΩΣ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΙΣ
- ΧΑΡΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΟΥ VICE

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΡΤΑΡΕΙΣ

Οι Μιλανέζοι δεν είναι και τα πιο άγρια party animals στον πλανήτη. Δεν είμαστε καν τα πιο άγρια party animals στην Ιταλία. Για να είμαστε ειλικρινείς υπάρχουν Βεδουϊνοι, οι οποίοι σίγουρα έχουν καλύτερη αντίληψη των ρέιβ από εμάς- οι περισσότεροι εδώ θα ήταν πολύ πιο ευτυχισμένοι εάν πήγαιναν νωρίς για ύπνο και έκαναν σεξ.

Μην περιμένεις ότι θα βρεις κάτι που να είναι ανοιχτό μετά τις 5 πμ. Αν και υπάρχουν μερικά κλαμπ που κάνουν ό,τι μπορούν για να κρατήσουν τον κόσμο μακριά από το κρεβάτι του. Το Dude club, στο Lambrate, είναι το πνευματικό σπίτι της techno μουσικής σκηνής της πόλης και κάνει ότι μπορεί για να συμβαδίσει με το Λονδίνο και το Βερολίνο.

Παλιότερα, ο μικρός χώρος Rocket στο Navigli, είχε μόνο άδεια για μπαρ, που σήμαινε ότι νομικά δεν επιτρεπόταν να χορεύεις. Αργότερα κατάφεραμ και πήραν τελικά τη σχετική άδεια και σήμερα το μαγαζί παραμένει ανοιχτό μέχρι το ξημέρωμα. Μια νύχτα εδώ και θα δεις τα εμφανίσιμα indie παιδιά της πόλης να χορεύουν τραγούδια των Hoosiers. Ό,τι κι αν γίνει, ο χορός από απαγορευμένος έχει γίνει πλέον υποχρεωτικός.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ένα από τα καλύτερα πάρτι της πόλης γίνεται στο Tunnel Club, στα βορειοανατολικά της πόλης. Βρίσκεται σε μια σιδηροδρομική τοξωτή γέφυρα κοντά στον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό του Μιλάνου. Οι τούβλινοι τοίχοι και οι εκτεθειμένοι χαλύβδινοι σωλήνες προσθέτουν στο underground vibe, ενώ στο ρόστερ των DJ βρίσκονται κορυφαίοι Ευρωπαίοι DJ της techno μουσικής. Επίσης γίνονται περίεργες ζωντανές συναυλίες με καλλιτέχνες όπως οι Wild Beasts και οι St Vincent. Βασικά, αυτός είναι μάλλον καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιήσεις μια σιδηροδρομική σήραγγα, απ' ότι να τη χρησιμοποιεί η Μαφία για να κρύβει πτώματα.

Και τώρα τα κακά νέα. Στο παρελθόν υπήρχε μια σπουδαία δισκογραφική εταιρία που ονομαζόταν Buka και που έγινε ένα είδος clubnight. Φιλοξενούσε καταπληκτικά πάρτι σε περίεργους χώρους όπου παιζόταν trippy underground electronica. Στην πορεία έκλεισε. Ζούμε με την ελπίδα ότι θα αναστηθεί -δε φαίνεται εντελώς απίθανο, οπότε αξίζει τον κόπο να ψάξετε να βρειτε εάν υπάρχουν σημάδια ζωής όταν θα είστε εδώ.

Προφανώς, είναι αυτονόητο ότι θα αποφύγετε όλα τα άχρηστα υπερτιμημένα κλαμπ στο κέντρο της πόλης, εκτός κι αν είσαι επαγγελματίας ποδοσφαιριστής ή θέλεις να κάνεις σεξ με έναν από αυτούς (ένας αξιοθαύμαστος και εφικτός στόχος).

Return to Top

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ ΝΑΡΚΩΤΙΚΑ

Τα καλά νέα για τα ναρκωτικά στην Ιταλία είναι ότι τα πράγματα χαλαρώνουν λιγάκι. Από το 2006, η Ιταλία έχει έναν από τους πιο σκληρούς νόμους κατά των ναρκωτικών στην Ευρώπη, γνωστός ως ο «νόμος των Fini-Giovanardi», αφού πήρε το όνομα του από τους δυο μαλάκες της Δεξιάς των Gianfranco Fini και Carlo Giovanardi. Ευτυχώς, αυτός ο νόμος καταργήθηκε πρόσφατα από το Συνταγματικό Δικαστήριο. Παρόλαυτά, μιλάμε για μια πόλη όπου δεν υπάρχει σχετική ανοχή.

Σε αντίθεση με τα σκληρά ναρκωτικά που βρίσκονται ακόμα υπό τον έλεγχο της Μαφίας σε όλη τη χώρα, το χόρτο φυτρώνει εδώ στην Ιταλία. Το χασίς είναι ελαφρώς πιο ακριβό από το γρασίδι, αν και στο παρελθόν ήταν πολύ πιο δημοφιλές στους ντόπιους.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Σε μια πόλη με βιομηχανία μόδας τόσο μεγάλη όσο αυτή τη Μιλάνου, δεν θα εκπλαγείς εάν μάθεις ότι υπάρχει αρκετή κοκαϊνη εδώ τριγύρω για να κρατήσει τους άνδρες μας χαλαρούς και τις γυναίκες μας σε ένταση για πάντα. Εκτός του χώρου της μόδας, είναι διαδεδομένη στα ρέιβ πάρτι στα προάστια, τα εστιατόρια και οπουδήποτε συλλέγουν ούρα -εξάλλου το 2011 οι αναλύσεις των αποβλήτων έδειξαν ότι η πόλη καταναλώνει 330 κιλά κοκαϊνης κάθε χρόνο.

Το MDMA, το speed και η κεταμίνη δεν είναι ότι δεν τα έχει ακούσει κανείς, αλλά εδώ πέρα δεν είναι Βερολίνο ή Αμστερνταμ. Οι περισσότεροι από εμάς νομίζουμε ότι οι "street through crew", είναι απλώς άνθρωποι που παρακάμπτουν την ουρά στο φούρνο. Συγγνώμη.

Return to Top

(Photo via)

ΠΟΛΙΤΙΚΗ, ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΡΑΤΣΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ

ΚΑΤΑΛΗΨΕΙΣ

Το Μιλάνο είναι η πόλη όπου χτύπησαν τον Μπερλουσκόνι με ένα μικροσκοπικό μεταλλικό αναμνηστικό από τον καθεδρικό ναό Duomo στο πρόσωπο, οπότε δεν μας είναι άγνωστα τα περίεργα πολιτικά γεγονότα. Στη διάρκεια της δεκαετίας του '70, τη δεκαετή περίοδο αναταραχής γνωστή ως Τα Μολυβένια Χρόνια, η πόλη βίωσε την τρομοκρατία τόσο από αριστερές όσο και από δεξιές πολιτικές ομάδες. Ακόμα και σήμερα το Μιλάνο πολιτικά είναι διχασμένο. Η αριστερά είναι η πλειοψηφία, αλλά η δεξιά το παλεύει. Τα πολιτικά κόμματα και από τις δυο πλευρές έχουν τις έδρες τους στην πόλη, ωστόσο επιλέγουν να κάνουν δημόσιες εμφανίσεις μόνο σε «μεγάλα γεγονότα».

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η πόλη φιλοξενεί επίσης και ένα πλήθος ομάδων διαφορετικής ιδεολογικής προέλευσης, το καθένα στο δικό του χώρο. Ξεκινώντας από τα νότια και την οδό Conchetta Street, θα βρεις το Cox18 μια αριστερή κατάληψη που ιδρύθηκε το 1976. Προσφέρουν μπύρα σε οικονομικές τιμές, συναυλίες με βαλκανικό ήχο και έναν αξιοπρεπή υπαίθριο χώρο, που αρχικά σχεδιάστηκε για να ενοχλεί τους γείτονες. Εάν σου αρέσουν τα βιβλία και τα μούσια, είστε στο σωστό μέρος.

Λίγα χιλιόμετρα μακριά βρίσκεται η Vittoria, ένα squat όπου μπορείς να συζητήσεις για το φεμινισμό ενώ πίνεις κρασί σε πλαστικά ποτηράκια. Πιο βόρεια βρίσκεται η Macao, η κατάληψη των Μιλανέζων καλλιτεχνών. Είναι ένα πρώην σφαγείο που τώρα χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση καλλιτεχνικών εγκαταστάσεων και παραστάσεις και είναι ένα καλό μέρος για να πιείς ήσυχα το ποτό σου. Δεν μιλάνε και πάρα πολύ για πολιτική στη Macao, αν και τη διαχείριση αναμφίβολα την έχουν Αριστεροί.

Ο βορράς της πόλης είναι εξίσου μοιρασμένος ανάμεσα σε αριστερές και δεξιές ομάδες. Εδώ θα βρείτε τις Presidio (τη δεξιά), T28 (την αριστερή), τη Leoncavallo (την αριστερή της μεσαίας τάξης) και την Torchiera (τη ρέγγε αριστερή). Η Presidio είναι το τοπικό γραφείο της Forza Nuova, ένα ακροδεξιό κόμμα εθνικής εμβέλειας. Η ρεσεψιόν είναι καλυμμένη με σημαίες που φέρουν τον κέλτικο σταυρό και κάθε Πέμπτη διοργανώνουν συναυλίες οι skinheads. Η T28 είναι squat και δεν απέχει πολύ από την πλατεία Loreto. Είναι αριστερή, φαίνεται ότι μπορεί να καταρρεύσει ανά πάσα στιγμή, αλλά πάντοτε υπάρχει κι άλλο κρασί για να πιεις. Η Leoncavallo είναι ιστορική αριστερή μιλανέζικη κατάληψη που φιλοξενεί πολιτικές συναντήσεις τις Δευτέρες και έπειτα για όλη την υπόλοιπη εβδομάδα παίζει buttrock goa, dub και electro psy. Βορειότερα, βρίσκεται η Torchiera, μια πρώην αγροικία δίπλα σε νεκροταφείο κι ένα καταυλισμό Ρομά, όπου μπορείς να ακούσεις από reggea και drum 'n' bass μέχρι και να πιεις καμμιά σανγκρία.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Return to Top

ΠΟΛΙΤΙΚΗ, ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΡΑΤΣΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ

ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στο Μιλάνο, γίνονται τουλάχιστον δυο διαδηλώσεις το μήνα. Υπάρχουν όμως φορές, που διοργανώνεται μία την εβδομάδα ή ακόμα και περισσότερες. Εκτός από τις απεργίες στα δημόσια μέσα συγκοινωνίας, αυτό γίνεται κατά κύριο λόγο όταν πλησιάζει το καλοκαίρι, μεταξύ Απριλίου, Μαϊου και Ιουνίου, όταν όλοι οι Αριστεροί φοιτητές προτιμούν να κατεβαίνουν στους δρόμους αντί να μένουν στην τάξη και οι δεξιοί φοιτητές ακολουθούν απλώς για να μην τους ξεχάσουν.

Έπειτα έρχεται το καλοκαίρι και οι διαδηλώσεις πάνε διακοπές. Στη διάρκεια της χρονιάς υπάρχουν πολλές ιστορικές επέτειοι, που συνδέονται κυρίως με τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο και το κίνημα της Ιταλικής Αντίστασης. Το Μιλάνο έχει πάρει χρυσό μετάλλιο από την πολιτεία για το ρόλο του στη Αντίσταση και είναι η πόλη όπου κρεμάστηκε ανάποδα το πτώμα του Μουσολίνι για να το δουν όλοι. Οι φασίστες κάνουν τις δικές τους πορείες εδώ και οι αντιφασίστες πάντα εμφανίζονται πάντα πραγματοποιώντας μία αντίπαλη πορεία.

Μερικές διαδηλώσεις μπορεί να είναι αρκετά σκληρές, ιδιαιτέρως όταν η αστυνομία έχει όρεξη για σαματά. Το βασικό θέμα με τις πορείες είναι οι δρόμοι, που είναι συνεχώς κλειστοί. Οπότε να έχεις το νου σου και εάν σκοπεύεις να κάνεις ψώνια, να αποφύγεις τις περιοχές όπου γίνονται οι διαδηλώσεις.

Return to Top

ΠΟΛΙΤΙΚΗ, ΔΙΑΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΡΑΤΣΙΣΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ

MΕΤΑΝΑΣΤΕΣ

Το 2013, υπήρχαν 20 μετανάστες για κάθε 100 κατοίκους στην πόλη του Μιλάνου. Οι μεγαλύτερες κοινότητες μεταναστών είναι από την Ασία, την Ανατολική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική και απ' οπουδήποτε αλλού, κάθε εθνότητα έχει την τάση να συγκεντρώνεται σε συγκεκριμένες περιοχές της πόλης: οι Κινέζοι και οι Φιλιππινέζοι ζουν ακριβώς έξω από το κέντρο της πόλης, από το Μνημειακό Νεκροταφείο στην Αρένα. Οι Σλάβοι μοιράζονται την κεντρική περιοχή του Porta Venezia με τους Ερυθραίους, οι οποίοι έφθασαν στο Μιλάνο τη δεκαετία του 1970 και σήμερα είναι μια καλά οργανωμένη κοινότητα, με τα δικά της εστιατόρια, μπαρ και καταστήματα. Στην οδό Padua Street, η μετανάστευση δεν έχει σύνορα: οι Περουβιανοί εργάζονται ως ντελιβεράδες και οι Εκουαδοριανοί πίνουν Heineken στο  πάρκο. Οι Μαροκινοί διευθύνουν χασάπικα και οι Αιγύπτιοι -η δεύτερη μεγαλύτερη ομάδα μεταναστών στην πόλη του Μιλάνου- πιτσαρίες. Οι Πακιστανοί έχουν τα δικά τους ψιλικατζίδικα όπου πουλάνε μπύρες για λίγα ευρώ.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το περίεργο με το Μιλάνο είναι ότι αυτές οι κοινότητες ζουν ακριβώς δίπλα στην έδρα των δεξιών κομμάτων που πολεμούν την μετανάστευση εδώ και χρόνια. Αυτός ο τύπος εδώ, ο οποίος φαίνεται να είναι θαυμαστής του Anders Breivik , έχει το γραφείο του ακριβώς δίπλα στην αγορά των Ρομά, ενώ η έδρα του Μπερλουσκόνι είναι μόλις λίγα μέτρα από την Padua Street.

Return to Top

ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΣ

Erba Brusca
Alzaia Naviglio Pavese, 286, 20142
«Έχουν όλα αυτά τα σπιτικά σκατά!»| θα ήταν ένα ακατάλληλο αλλά ακριβές σχόλιο να κάνει κανείς όταν τρώει σε αυτό το όμορφο και παραδοσιακό μιλανέζικο εστιατόριο, όπου όλα τα λαχανικά προέρχονται από τον κήπο του ιδιοκτήτη. Αξίζει η μακρινή βόλτα με το αυτοκίνητο για να απολαύσετε το μενού των έξι πιάτων έναντι 40 ευρώ. Εάν αισθάνεσαι βουκολικός τύπος αλλά δεν ξενερώνεις να κάνεις το ταξίδι μέχρι το Erba Brusca, δοκίμασε το Un Posto a Milano, που είναι ένα πραγματικό αγρόκτημα ακριβώς στο κέντρο της πόλης.
LINK

Osteria Alla Grande
Via delle Forze Armate, 405
Οποιοςδήποτε website designer στον πλανήτη θα μπορούσε να μάθει κάτι από εκείνον που αποφάσισε ότι ο καλύτερος τρόπος να διαφημίσεις μια παραδοσιακή μιλανέζικη τρατορία είναι με μια γυμνή φωτογραφία του ιδιοκτήτη που κρατάει το άγαλμα ενός αετού μπροστά από το «μόριο» του. (Αλήθεια, τσεκάρετε το). Σερβίρουν τα καλύτερα τοπικά πιάτα και έχουν αυστηρή πολιτική κατά των χάμπουργκερ και γενικά κατά του πρόχειρου φαγητού.
LINK

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Trattoria Sabbioneda da Romolo
Via Alessandro Tadino, 32, 20124
Εάν πάντα ονειρευόσουν να έχεις μια Ιταλίδα γιαγιά-ένα παραδόξως συγκεκριμένο όνειρο- αυτό το μέρος προσφέρει απλά, παραδοσιακά πιάτα μαγειρεμένα με τον τρόπο που το κάνουν οι γιαγιάδες μας. Για να είναι η εμπειρία σου ολοκληρωμένη οι σερβιτόροι είναι αγενείς και ο σεφ Romolo, είναι τρομακτικός. Πιθανώς θα χρειαστεί να κάνεις κράτηση, καθώς είναι απίστευτα δημοφιλές -γουστάρουμε τρελά όταν οι σερβιτόροι είναι αγενείς απέναντι μας.
LINK

Luini
Via Santa Radegonda, 16, 20121
Οι πιτσαρίες στο κέντρο της πόλης είναι δημοφιλείς τουριστικοί προορισμοί που πουλάνε κακιές απομιμήσεις του πολύ διάσημου φαγητού μας. Αποφύγετε τις πάση θυσία. Εάν πράγματι θέλετε να γευτείτε αληθινή ιταλική πίτσα, πάρτε ένα κομμάτι από το Spontini ή πάρτε πραγματική ναπολιτάνικη πίτσα από το Tegamino. Για να φάτε όπως τρώνε οι Μιλανέζοι, πηγαίνετε στο Luini's για panzerotti (σημ. τηγανιτές πίτσες). Μοιάζουν με πίτες Κορνουάλης αλλά στην πραγματικότητα είναι καλτσόνε μινιατούρες και είναι εκπληκτικά. Στο Luini's δεν έχει που να καθίσεις, οπότε κάνε ότι και οι ντόπιοι, πάρε να τα φας στην κοντινή πλατεία και παρακολούθησε όλους τους ανθρώπους της μόδας που κυκλοφορούν και ονειροπολούν ότι τρώνε πίτσα.
LINK

Valà
Daniele Crespi 14 (angolo Cesare da Sesto) 20123
Δυο πολύ άνετες νέες γυναίκες από το Παλέρμο και τη Μοδένα διευθύνουν αυτό το μέρος κοντά στο Porta Genova, όπου καθημερινά σερβίρουν διαφορετικό μενού. Οτιδήποτε κι αν προσφέρουν όταν επισκεφθείς το χώρο τους, περιλαμβάνουν πιάτα από τη Σικελία, γεύματα για χορτοφάγους και τα φημισμένα crescentine (σημ. τηγανιτά ζυμαρικά) από τη Μοδένα -ένα νοστιμότατο γεμιστό ψωμί. Εάν έχεις όρεξη για vegan γεύμα, η Ghea είναι μια γαμάτη επιλογή στο Porta Genova και το πολύ πιο φθηνό εστιατόριο Alhambra στο Porta Venezia. Βασικά, είσαι στην Ιταλία. Λες να υπάρχει περίπτωση να λιμοκτονήσεις;
LINK

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Return to Top

ΤΙ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΝΤΟΠΙΟΙ

Κοτολέτα Milanese
Επειδή μας αρέσει να παγιδεύουμε μικρά ζωάκια σε καφάσια μέχρι να πεθάνουν και έπειτα να τα βάζουμε σε ψημένο ψωμάκι, τα παναρισμένα μοσχαρίσια μπριζολάκια είναι πολύ δημοφιλή εδώ. Εάν θέλεις να κάνεις επίδειξη των γνώσεων σου και να εντυπωσιάσεις τον κόσμο, προσπάθησε να παραγγείλεις ένα «Elephant Ear», μια παράξενη τοπική έκφραση που βασίζεται στο σκεπτικό ότι από τη σωστή γωνία, εάν αληθωρίσεις λίγο, μπορεί να έχει μια μικρή ομοιότητα.

Ριζότο Milanese
Κοίτα, ξέρω ότι το ριζότο δεν είναι ακριβώς «παράξενο τοπικό φαγητό», αλλά είμαστε Ιταλοί, όλος ο κόσμος έχει κλέψει το φαγητό μας, οπότε δεν μας έχουν απομείνει και πολλές εκπλήξεις. Τέλος πάντων, το μαγειρεύουμε καλύτερα από όλους, οπότε άντε γαμηθείτε.

Κασουέλα
Καταλαβαίνω ότι ένα πιάτο φτιαγμένο από αποφάγια χοιρινού και λάχανο Σαβοϊας ακούγεται σκατά, και είμαστε πρόθυμοι να παραδεχθούμε ότι μπορεί στην όψη να θυμίζει ιατρικά απόβλητα, αλλά στην πραγματικότητα είναι τέλειο.

Πίτσα
Νομίζεις ότι ξέρεις από πίτσα; Ναι, εντάξει, πιθανώς να ξέρεις από πίτσα, αλλά εμείς την επινοήσαμε. Τα αγαπημένα μου είδη είναι ναπολιτάνικου στυλ, το αυθεντικό μαλακό και αφράτο, το λεπτό και τραγανό ρωμαϊκό στυλ και το panzerotti για το οποίο σου είπαμε νωρίτερα και που είναι σαν μίνι-καλτσόνε. Όμως υπάρχουν πολλά περισσότερα. Στην πραγματικότητα, το μόνο είδος πίτσας που δεν μπορείς να φας εδώ είναι εκείνο με τα μικρά τσίζμπεργκερ ψημένα στη ζύμη. Βασικά, τα έχουμε πάρει στο κρανίο για αυτό το θέμα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Negroni Sbagliato
Για να πιεις σαν ντόπιος, παρήγγειλε ένα Negroni Sbagliato ως απεριτίφ. Μια παραλλαγή του κλασσικού ιταλικού κοκτέιλ, που επινοήθηκε στο Bar Basso στο Μιλάνο και ουσιαστικά είναι Negroni με αφρώδες κρασί αντί για τζιν. Ένα άλλο συνηθισμένο ποτό είναι το spritz, που γίνεται με αφρώδη κρασί, αλκοολούχα bitters και  ανθρακούχο μεταλλικό νερό, αν και αυτό το τελευταίο προέρχεται από τη Βενετία, οπότε δεν είναι παραδοσιακά μιλανέζικο.

Return to Top

ΠΟΥ ΝΑ ΠΙΕΙΣ

Τα περισσότερα από τα καλύτερα μέρη για να πιεις στο Μιλάνο βρίσκονται στην περιοχή Porta Ticinese-Porta Genova-Navigli, κοντά στον ποταμό Darsena-που είναι γνωστό ότι έχει σχεδόν όση κοκαΐνη έχει το νερό στο Λονδίνο. Και πάλι όμως δεν αξίζει να πιεις.

Αντί για αυτό, άρχισε τη νύχτα σου από την οδό Vigevano Street. Εδώ θα βρεις το μπαρ the Peppuccio το οποίο παρά το χάλια εσωτερικό του είναι ακριβώς στην καρδιά της ζωής του Μιλάνου. Επίσης στο Vigevano, θα βρεις το Cape Town, όπου πάνε όλοι οι χίπστερ του Μιλάνου. Υπάρχει επίσης ένα φοβερό μπαρ για χυμούς που ονομάζεται La Susina εκεί κοντά, μόνο που α) είναι ανοιχτό την ημέρα και β) αυτός είναι οδηγός για να πας να πιεις, οπότε να πάνε να γαμηθούν τα μπαρ με χυμούς.

Μακριά από τη Navigli, αξίζει να τσεκάρετε την περιοχή Porta Venezia των κολλεγίων, το καλύτερο μέρος για να κάνεις παρέα με ανθρώπους που έχουν έρθει εδώ από όλο τον κόσμο για να κάνουν το Μιλάνο σπίτι τους. Η μεγάλη κοινότητα των Ερυθραίων στην Ιταλία, βρίσκεται εδώ. Αυτός είναι ο λόγος που το One Love Cafè είναι ένα τόσο ωραίο μέρος για να μεθύσεις. Καλό επίσης είναι το Bar Picchio στη Melzo Street- δεν έχουν αλλάξει ή καθαρίσει τίποτα εκεί από το 1950, αλλά τα κοκτέιλ είναι απίστευτα φθηνά.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πρέπει να ρίξεις μια ματιά στην περιοχή Isola, που όπως υποδηλώνει το όνομα της είναι μια απομονωμένη περιοχή μακριά από το κέντρο της πόλης. Πριν από δέκα χρόνια ήταν άδεια, αλλά σήμερα ξαναζωντανεύει με ασυνήθιστα μπαρ και γίνεται ριζοσπαστικά σικ. Συστήνουμε τα FridaBlu και Deus Ex Machina.

Υπάρχουν μόνο δυο καλά μπαρ στο Ortica, αλλά αξίζουν και τα δυο την επίσκεψη σας. Το ασυνήθιστο Santeria είναι μπαρ, εστιατόριο, κατάστημα και χώρος εργασίας όπου πολλοί Μιλανέζοι συναντώνται για απεριτίφ ή για brunch. Το δεύτερο μέρος είναι το Balera dell'Ortica, που είναι κομβικό σημείο για διάφορους από τότε που τελείωσε ο πόλεμος και όλοι άρχισαν να κάνουν μωρά.

Return to Top

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙΣ

Τα ταξί μας είναι υπερτιμημένα και οι δημόσιες συγκοινωνίες μας είναι σαν να κάνεις σύντομο ταξίδι στην κόλαση, οπότε καλό είναι να μείνεις αρκετά κεντρικά για να αποφύγεις τις μετακινήσεις. Στην κορυφή  της λίστας μας θα ήταν το  Ostello Bello (από 35 ευρώ τη βραδιά για ένα κρεβάτι σε ξενώνα). Βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της πόλης και οι νεαροί ιδιοκτήτες του έχουν κάνει καλή δουλειά. Διοργανώνουν συναυλίες στις οποίες πηγαίνουν και οι ντόπιοι, οπότε κι αυτό είναι ένα καλό μέρος α) για να ακούσεις μερικά τραγούδια που δεν έχεις ξαναακούσει ποτέ και β) να κάνεις μερικούς νέους μοντέρνους Μιλανέζους φίλους.

Εναλλακτικά, πάρε μια γεύση από το πώς θα ήταν εάν αποκτούσες τη συνήθεια μένοντας στο Monastery Hostel (κρεβάτια ξενώνα από €26 το βράδυ), που βρίσκεται στη μια πτέρυγα ενός φραγκισκανικού μοναστηριού. Είναι εντελώς ανεξάρτητο από την εκκλησία, οπότε μπορείς να μείνεις εδώ άνετα ακόμα να έρθεις με το έτερο ήμισύ σου και ας είστε ανύπαντροι ή γκέι ή εβραίοι ή τρανσέξουαλ ή ακόμα κι αν είσαι κτηνοβάτης ή ένα από τα πολλά άλλα πράγματα που μισεί το Βατικανό.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το Bio City Hotel (δωμάτια από €60 το βράδυ) στην περιοχή του Κεντρικού Σταθμού είναι αξιοπρεπές.  Βρίσκεται μακριά από τη φασαρία της πόλης και όπως υποδηλώνει το όνομα κάνει μεγάλη προσπάθεια να είναι φιλικό με το περιβάλλον. Με αυτό τον τρόπο, μπορείς να πεις στον εαυτό σου ότι εξισορροπείς όλες αυτές τις τοξικές εκπομπές που δημιούργησες ταξιδεύοντας εδώ, καθώς κοιμάσαι σε ένα μέρος με μηδενικές εκπομπές ρύπων

Εάν μισείς τη φύση ή εάν θέλεις να μείνεις ακριβώς στην καρδιά του πιο ζωντανού κομματιού της πόλης, δοκίμασε το BB Hotel Navigli (δωμάτια από 63€ το βράδυ). Έχει έξυπνα, μοντέρνα δωμάτια αλλά πάνω από όλα εάν έφτιαχνες το χάρτη του Μιλάνου με πινέζες σε στόχο για βελάκια, αυτό θα ήταν το μάτι του ταύρου.

Επίσης, προφανώς υπάρχει AirBnB κι εδώ.

Return to Top

LGBT ΜΙΛΑΝΟ

Ίσως εκπλαγείς εάν μάθεις ότι η πόλη που κυριαχείται από την Καθολική Εκκλησία τα τελευταία 2.000 χρόνια και δεν έχει και την πιο ακμάζουσα γκέι σκηνή. Όμως εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια μέρη που αξίζει να τσεκάρεις. Τις Παρασκευές, πήγαινε στο Q21 στην Padova Street, ενώ τα Σάββατα πρέπει τσέκαρε το Glitter Club. Αργότερα το βράδυ, πήγαινε στο  VERBOTEN at Queens Club, για το οποίο δεν υπάρχουν φωτογραφίες και απαγορεύονται τα κινητά τηλέφωνα, οπότε ποιος ξέρει τι συμβαίνει εκεί μέσα.

Return to Top

ΠΟΥ ΝΑ ΑΡΑΞΕΙΣ ΟΤΑΝ ΕΙΣΑΙ ΝΗΦΑΛΙΟΣ

San Bernardino alle Ossa 
Δεν είναι ακριβώς το προπύργιο της διασκέδασης, αλλά εάν βρίσκεσαι σε μέταλ διάθεση, σου προτείνουμε να κάνεις τουρ σε αυτό το μικρό εκκλησάκι στην πλατεία Santo Stefano, η οποία χτίστηκε πάνω από ένα νεκροταφείο και είναι χτσιμένη από αληθινά οστά και κρανία. Υπάρχει ένας τεράστιος σταυρός φτιαγμένος από κρανία. Ένας γιγαντιαίος γαμημένος σταυρός από κρανία, βασικά.

Milanese Trattorias 
Αυτά είναι χαλαρά σημεία για να φάτε, γιατί τα εστιατόρια δεν μας φτάνουν. Αξίζει να σημειωθεί ότι για μας δεν υπάρχει «υγιεινή ιταλική διατροφή». Αυτό ισχύει κυρίως για την κουζίνα της βόρειας ιταλίας, όπου ακόμη και το πιο πράσινο πιάτο είναι συνήθως μαγειρεμένο σε λαρδί. Ακόμα, είναι γαμάτα μέρη για να αράξεις διότι όλοι είναι σε καλή διάθεση και ας είναι πασαλειμμένοι σε λαρδί.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Bagatti Valsecchi House 
Αν θέλετε να πάρετε μια ιδέα του πώς θα ήταν το ταξίδι σας στο Μιλάνο το 1500, ελάτε εδώ για δείτε μια απίστευη συλλογή έργων τέχνης και αντίκων από τον 15ο και 16ο αιώνα. Για ολοκληρωμένο effect, σπάστε το iPhone σας, κόψτε τις πιστωτικές σας κάρτες και στη συνέχεια πάρτε και μια δόση φυματίωσης.

Frip 
Αν θες να σε περάσουν για ντόπιος, υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να κάνεις: 1) Ποτέ μα ποτέ μην περπατήσεις ξυπόλητος όταν είσαι μεθυσμένος ή πολύ κουρασμένος από τα ψηλά τακούνια (οι Ιταλίδες δεν θα ήταν ποτέ τόσο γελοίες) και 2) επισκέψου την Frip. Είναι στην περιοχή Ticinese και εκεί είναι όπου μπορείς να βεβαιωθείς ότι βρίσκεσαι στην κόψη της σύγχρονης μόδας του Μιλάνου. Δεν μπορούμε να σε κάνουμε πιο όμορφο, αλλά θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να σε πείσουμε να σταματήσεις να ντύνισαι σαν ένα 14χρόνο που είναι εθισμένο στο PlayStation και στα Pringles. 
LINK

Return to Top

ΠΩΣ ΝΑ ΜΗ ΣΕ ΚΛΕΨΟΥΝ Η' ΔΕΙΡΟΥΝ

Οι Ιταλοί πορτοφολάδες έχουν αναγάγει το επάγγελμά σε μορφή τέχνης, και το Μιλάνο είναι το μουσείο τους. Έχετε το νου σας στις τσέπες και τις τσάντες σας, ιδιαίτερα στους πολυσύχναστους σιδηροδρομικούς σταθμούς. Αυτά τα καθάρματα έρχονται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη, συμπεριλαμβανομένων των εφήβων και των παιδιών. Οι ευκαιριακές κλοπές είναι αρκετά κοινό πράγμα, έτσι ώστε ακόμη και η φαινομενικά εκλεπτυσμένη πελατεία σε ένα μπαρ ή κλαμπ θα μπορούσε να σας «ανακουφίσει» από το πορτοφόλι ή το κινητό σας τηλέφωνο, αν το κάνετε εύκολο για αυτούς.

Κάπως ντροπιαστικό για εμάς, αλλά ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα για τις γυναίκες στην πόλη μας είναι η σεξουαλική παρενόχληση στις δημόσιες συγκοινωνίες. Μπορεί να είναι από dickheads οι οποίοι προσπαθούν να αγγίξουν τα βυζιά σου «κατά λάθος», μέσα από το πο άσεμνο είδος κακοποίησης. Πραγματικά δεν έχει σημασία αν είσαι ντυμένη σαν καλόγρια ή στριπτιζέζ, συμβαίνει ανεξαρτήτως. Σε γενικές γραμμές, προσπάθησε να κρατήσεις την απόστασή σου από τις ομάδες των ανθρώπων που θα κάνουν, δυνατά, σχόλια για σας - και θα υπάρξουν πολλά - και παρέμεινε κοντά στο προσωπικό, όπως π.χ. στους οδηγούς λεωφορείων, οι οποίοι μπορεί να είναι φύλακες άγγελοι. Λυπάμαι πραγματικά για αυτά τα παιδιά, είναι γαμημένοι και οι χειρότεροι.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Return to Top

ΠΩΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΑΣ

Στο Μιλάνο δεν υπάρχουν τόσοι πολλοί τουρίστες, όσοι στη Ρώμη ή τη Φλωρεντία, υποθέτω λόγω των ελαφρώς αυστηρών vibe της περιοχής. Εκείνους τους τουρίστες τους διαχωρίζουμε σε δυο κατηγορίες. Την  πρώτη είναι δύσκολη να τη μισήσεις, ακόμα και αν μας εμποδίζει στην καθημερινότητα μας -οικογένειες που κινούνται αργά και που συχνάζουν γύρω από την πλατεία Duomo και την Galleria Vittorio Emanuele, όπου για καλή τύχη κάνουν πιρουέτες στα αρχίδια του ψηφιδωτού ταύρου.

Όμως η δεύτερη κατηγορία, το δεύτερο είδος μας εκνευρίζει όλους. Είναι οι ορδές των εμμονικών με τη μόδα που έρχονται στο Μιλάνο για να κολλήσουν τα μούτρα τους στις βιτρίνες των επώνυμων καταστημάτων. Οπότε, εάν έρθεις, μην ξοδέψεις το χρόνο σου κοιτώντας τις βιτρίνες των επώνυμων μαγαζιών που είχαν και στο αεροδρόμιο από εκεί που ήρθατε. Πηγαίνετε να βρείτε κάτι άλλο, ιδιαιτέρως εάν είστε στο χώρο της μόδας.

Return to Top

ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΚΑΙ ΜΕΡΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΙΣ

Corso Como
Ο δρόμος αυτός αρχίζει από το σιδηροδρομικό σταθμό του Porta Garibaldi και τελειώνει στην αριστοκρατική γειτονιά της Brera. Εδώ, τα νυχτερινά κέντρα είναι γεμάτα με 40άρηδες παλιομαλάκες που βρίσκονται σε συνεχή και χωρίς καμία γοητεία αναζήτησης "figa" (η ιταλική λέξη για το 'μουνί').

Καθωσπρέπει άνδρες
Οι χειρότεροι άνθρωποι στο Μιλάνο είναι οι καθωσπρέπει άνδρες που κυκλοφορούν στην Corso Como. Αυτοί είναι οι τύποι που σπουδάζουν Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Bocconi, με την ελπίδα να γίνουν οι αυριανοί Μπερλουσκόνι. Το μόνο πράγμα που αγαπούν περισσότερο από τον εαυτό τους είναι να την πέφτουν σε τουρίστριες, οπότε έχε το νου σου.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ορισμένους τύπους ανθρώπων της Μόδας
Σχεδιαστές μόδας και φοιτητές σχεδίου μόδας μοιράζονται την ακλόνητη πίστη ότι το να είναι σχεδιαστές μόδας από το Μιλάνο τους δίνει το δικαίωμα να ανανεώσουν την εμφάνιση οποιουδήποτε.

Τη Duomo τα Σάββατα, Ιδιαιτέρως στο Καρναβάλι
Η πλατεία Duomo, οι δρόμοι Corso Vittorio Emanuele καιTorino Street έχουν τα περισσότερα αδιάφορα καταστήματα ρούχων σε ολόκληρο τον κόσμο. Επίσης εκεί συγκεντρώνονται όλοι οι έφηβοι που βαριούνται το Σάββατο το απόγευμα. Στη διάρκεια του Καρναβαλιού έρχονται εδώ οπλισμένοι με αφρό ξυρίσματος- κάτι που προφανώς τους διασκεδάζει αλλά είναι εντελώς ταπεινωτικό για οποιοδήποτε ψεκαστεί με τον αφρό.

Eataly
Το Eataly είναι γνωστό ως το μέρος όπου μπορείς να αγοράσεις το πιο ακριβό ιταλικό φαγητό. Ξέρεις που αλλού μπορείς να βρεις καλό ιταλικό φαγητό στην Ιταλία; Σε οποιοδήποτε σουπερμάρκετ, τα περισσότερα εκ των οποίων δεν έχουν τιμές που θα έκαναν τους Ρώσους να καυλώσουν.

Τη γραμμή 90 του λεωφορείου μετά τις 11 μμ
Πριν από σχετικά λίγο καιρό, η γραμμή 90 ήταν η μόνη που είχε δρομολόγιο μετά τις 1πμ. Συνδέει όλες τις σκατοπεριοχές στο Μιλάνο και εάν είσαι επιβάτης σε νυχτερινό δρομολόγιο, οι πιθανότητες να έχεις κάποια δυσάρεστη συνάντηση είναι κάτι παραπάνω από βέβαιη.

Οποιοδήποτε μπαρ με κουλοχέρη
Ένας μεγάλος αριθμός Ιταλών έχει εθιστεί στους κουλοχέρηδες, σε όλη τη χώρα. Κάνε ότι καλύτερο μπορείς για να αποφύγεις αυτούς τους κατεστραμμένους που δίνουν τα τελευταία τους ευρώ στο κράτος.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ταξί
Για να μπεις σε μιλανέζικο ταξί  πρέπει να υποστείς μια μισάωρη διάλεξη για το πώς όλες οι εναλλακτικές  (όπως η εφαρμογή Uber) είναι χάλια ενώ την ίδια στιγμή είστε ακίνητοι πίσω από ένα λεωφορείο και εσύ παρακολουθείς το ταξίμετρο να τρέχει μέχρι που απλώς μένεις άφραγκος.

Return to Top

ΤΙ ΤΙΡ ΝΑ ΑΦΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ

Τip
Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να αφήσεις tip στην Ιταλία. Προφανώς και οι περισσότεροι εργαζόμενοι δεν θα αρνηθούν εάν τους δώσεις, αλλά ας είμαστε σαφείς: οι Ιταλοί δεν αφήνουν tip. Τουλάχιστον, όχι για τα απλά πράγματα όπως οι μετακινήσεις με το ταξί, ο καφές ή η πίτσα. Οι γιαγιάδες μας αφήνουν μερικές φορές, σε ειδικές περιπτώσεις -γεύματα γενεθλίων ή χρυσών επετείων γάμου όπου μαζεύεται όλη η οικογένεια ή όταν κάποιος τους παρέχει μια «εξαιρετική» υπηρεσία.

Αντί να αφήσουν φιλοδώρημα, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι Ιταλοί επιτρέπουν στο εστιατόριο να κρατήσει τα ρέστα όταν πληρώνουν με μετρητά (πχ. αφήνουν χαρτονόμισμα των 50 ευρώ όταν ο λογαριασμός είναι 48,50 ευρώ).

Χρήσιμες Φράσεις
Ciao - Γεια σου
Bella - Κούκλα 
Grazie - Ευχαριστώ 
Baciami - Φίλα με
Ciao, Balotelli - Γεια σου Μπαλοτέλι  [ποδοσφαιριστής]
Grazie, Berlusconi - Ευχαριστώ Μπερλουσκόνι [πρώην πρωθυπουργός της Ιταλίας]
Coglione - Ηλίθιε
Pezzo di merda - Σκατόπραμα
Che cazzo vuoi? - Τι στο πούτσο θέλεις;

Return to Top

ΜΟΥΣΙΚΗ ΑΜΦΙΒΟΛΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΠΟΥ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΩΣ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΙΣ

Εδώ θα πάρεις μια μικρή ιδέα για αυτά που θα ακούσεις ενώ λικνίζεσαι στα μπαρ. Δεν είναι όλα τόσο υπέροχα όσο τα παπούτσια μας.

Return to Top

ΧΑΡΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΟΥ VICE

Λοιπόν, αυτά. Να περάσετε υπέροχα  και σας παρακαλώ μη πετάτε σκουπίδια.

Γεια σας!

- VICE Italy

Return to Top

Επιστροφή στον Οδηγό του VICE για την Ευρώπη 2014

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter Facebook και Instagram.