Ο Επικός Οδηγός στη Νon Μainstream Πάρο

Το κείμενο αυτό γράφεται μετά από πολλά cocktails και κανάτες αλκοόλ γιατί μπορεί να είμαστε διακοπές αλλά έχουμε και deadlines και όπως έχουν πει σοβαροί προκάτοχοι μας (ναι, στον Ernest Hemingway αναφέρομαι) πριν από πολλά χρόνια «Write drunk. Edit sober».

Το κείμενο αυτό όπως ευαγγελίζεται ο τίτλος του είναι ένας οδηγός στην Πάρο. Και αν απορείτε τι κάνει ένα κείμενο για την Πάρο στο VICE και που είναι ο οδηγός για την Ανάφη, τη Σίκινο και τη Δονούσα να σας πούμε ότι στα παραπάνω νησιά -πόλος έλξης για το εναλλακτικό κοινό της πόλης- δεν υπάρχει κανένας λόγος για να έχετε οδηγό. Ένα δρόμο έχουν όλο κι όλο και δυο, τρία μαγαζιά (που λέει ο λόγος), οπότε αρκεί να πάτε εκεί τις 3 πρώτες εβδομάδες του Αυγούστου για να δείτε ξανά και ξανά τις ίδιες φάτσες που απολαμβάνετε (;) καθημερινά στα γνωστά εναλλακτικά στέκια της πόλης γιατί η αλήθεια είναι ότι αυτό που θέλουμε και στις διακοπές μας όλοι είναι να βρεθούμε ακριβώς με τους ίδιους ανθρώπους που συναντάμε σε κάθε βόλτα μας και που μας απελευθερώνουν ευγενή συναισθήματα όπως μία αστικού τύπου επιθετικότητα.

Αλλά ας επανέλθουμε στο θέμα μας που δεν είναι άλλο από την Πάρο. Η Πάρος είναι ένα νησί που έχουμε ταυτίσει με το Γιάννη Πάριο, τη Σοφία Αλιμπέρτη, τον πρώην έρωτα τους, τους 17χρονους κάγκουρες που έρχονται εδώ μετά το Λύκειο για να πιουν φτηνά, να την πέσουν σε ημιμεθυσμένα κορίτσια που έχουν κριτήρια στο ύψος της Kylie Minogue και να  πουν κάποια μαλακία για το πόσο τα «σπάνε» και το πόσο καλά περνάνε στην κάμερα του Star Channel και τα θρυλικά ρεπορτάζ παραλίας που κάποτε θα πάνε για Πούλιτζερ ή θα μνημονεύονται στη ιστορία ως είδος meta gonzo journalism.

Η Πάρος όπως είναι ίσως το πιο διάσημο νησί των Κυκλάδων μετά τη Μύκονο και προσελκύει κάθε χρόνο εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου που σημαίνει ότι στο νησί αυτό έχει δημιουργηθεί μια καλά οργανωμένη τουριστική βιομηχανία που έχει υπερκαλύψει τις ανάγκες των mainstream τουριστών που θέλουν να περάσουν τα βράδια του πίνοντας Μοjito και κουνώντας τα καλομαυρισμένα οπίσθια τους με την τελευταία επιτυχία της Jennifer Lopez. Και φυσικά όπου υπάρχει κουλτούρα, μόνο τότε μπορεί να υπάρξει και υποκουλτούρα με την έννοια να της παροχής υπηρεσιών σε επισκέπτες και ταξιδευτές που απέχουν παρασάγγας από την αισθητική επιλογή της χρυσής καδένας και του tank top σε συνδυασμό με γυαλιά καθρέφτες και παντόφλα θαλάσσης. Και επειδή ο μόνος τρόπος για να ανακαλύψεις τους κρυφούς θησαυρούς ενός τόπου είναι να πιεις πολύ με τους σωστούς ανθρώπους, περάσαμε μία εβδομάδα με ένα κορίτσι που λέγεται Τερψιχόρη και έχει περάσει όλα τα καλοκαίρια της ζωής της στην Πάρο και τη Βραζιλιάνα φίλη της, Daniela που είναι αρκετά γοητευτική για να κάνει κάθε ντόπιο να λυγίσει στην παραμικρή ερώτηση της για τις κρυφές ομορφιές του νησιού που ακόμα υπάρχουν όπως σε κάθε μικρό κομμάτι γης στις ελληνικές θάλασσες, όσο και αν η βιομηχανία του τουρισμού έχει αλλοιώσει το χαρακτήρα του. Αλλά επειδή δεν θέλω να είμαι όλο λάδι και από τηγανίτα τίποτα, έρχομαι στο δια ταύτα του οδηγού αυτού που δεν είναι άλλο από το που-στο-διάλο-μπορώ-να-πάω-στην-Πάρο-και-να-μη-νιώσω τουρίστας-στον-νησιωτικό-παράδεισο-του-κάγκουρα.

Μπανάκι, θαλασσίτσα, λαδάκι για γκαγκάνιασμα στον ήλιο (a.k.a οι παραλίες χωρίς ξαπλώστρες και σειρήνες για party)

Λάγγερη: Η κλασική gay παραλία για γυμνιστές με υπέροχη κόκκινη άμμο βρίσκεται σε ένα κόλπο που θα σας σώσει από τους ανέμους που λυσσομανάνε στο νησί. Δεν είναι ανάγκη να δείξετε τα αχαμνά σας, αλλά θα δείτε πολλά.

Τρυπητή: Οι ντόπιοι έχουν βάλει ψεύτικες πινακίδες για να σας στείλουν σε μία παραλία που νομίζετε πως είναι η Τρυπητή, αλλά στην πραγματικότητα η κανονική Τρυπητή βρίσκεται ένα κόλπο πριν και μπορείτε να κατέβετε μόνο από ένα μονοπάτι με τα πόδια.

Mακριά μύτη: Δίπλα στην ψεύτικη Τρυπητή που μπορείτε να πάτε ακολουθώντας τις πινακίδες βρίσκεται μια παραλία με βράχια και υπέροχο βυθό για εξερευνήσετε με τον αναπνευστήρα και τα Birkenstock σας.

Ένας κολπίσκος αριστερά από τον Αμπελά: Θα αναγνωρίσετε τους δύο τεράστιους στύλους  της ΔΕΗ που αναγράφουν «Κίνδυνος θάνατος». Δεν θα δώσετε σημασία. Θα κατεβείτε στην παραλία και θα απολαύσετε τα κρυστάλλινα νερά μαζί με ολόγυμνους ηλικιωμένους τουρίστες.

Παραλία Νταμουλής: Δεξιά από τον Αμπελά θα φτάσετε σε ένα αδιέξοδο πάνω από μία παραλία που παλιότερα κατέβαινες μόνο με σκοινί, αλλά πλέον υπάρχουν και σκαλάκια γιατί έχει γίνει mass indie και το denim hot shorts είναι πιο διαδεδομένο από το μπικίνι.

Βουτάκος: Ακριβώς απέναντι από την Αντίπαρο είναι το τέλειο μέρος όταν ο αέρας είναι απαγορευτικός ακόμα για kite surfing. Μην σας πτοούν τα καμένα δέντρα πριν την παραλία, είναι μια πανέμορφη τοποθεσία.

Λολαντώνης: Παραλία στο Νοτιανατολικό κομμάτι. Θα είστε εσείς και οι γλάροι και αν πεινάσετε έχει και ένα ταβερνάκι για κολατσιό.

Γλυφά: Η παραλία μπροστά την ταβέρνα που άνετα βάζουμε σε αυτές με το καλύτερο φαγητό στο νησί είναι ήσυχη και γεμάτη σκιές από τα αρμυρίκια που απλώνονται σε όλη την έκταση της.

Του Τούρκου την άμμο: Κοντά στο Μοναστήρι περπατάτε αρκετά για να φτάσετε στην πιο κρυφή παραλία του νησιού με χρυσή άμμο και καταγάλανα νερά χωρίς τους εκνευριστικούς τενίστες παραλίας και τη βαβούρα των beach bars.

Για να λιγδώσει το αντεράκι σας (Που να φάτε καλά και όχι προκάτ)

Κατσουνάς: Οικογενειακή ταβέρνα στου διαόλου (που σημαίνει στο δρόμο προς τη μικρή Σάντα Μαρία) με καταπληκτικό φαγητό από τα χέρια της γιαγιάς της οικογένειας. Αν δεν το φάτε θα παρεξηγηθεί και είναι τόσο γλυκιά που δεν μπορούμε να της χαλάσουμε χατίρι. Το γιουβέτσι θαλασσινών είναι ένα αριστούργημα.

Γλυφά: Η καλύτερη παραθαλάσσια ταβέρνα του νησιού με δικό της περιβόλι με λαχανικά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα και εκλεκτούς μεζέδες για να φας μετά τις βουτιές, αλλά να μη σου καίγεται καρφί για τις θερμίδες.

Σώσω: Στα στενάκια της Νάουσας υπάρχει ένα μικρό χαριτωμένο μαγαζί που ενδείκνυται για φάσωμα γιατί έχει τόσο καλό φαγητό που σου φτιάχνει η διάθεση ακόμα και αν δεν γουστάρεις το ταίρι σου. Πρέπει να προλάβεις γιατί αυτοί οι ύπουλοι τουρίστες το έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό.

Στου Ντράβαλου: Να πάτε να βρείτε τον Κώστα στο καφενείο του στη Νάουσα και δοκιμάσετε τα 4, 5 πιάτα που ετοιμάζει κάθε μέρα για να γευτείτε τι σημαίνει αυθεντικές Παριανές γεύσεις.

Θανάσης:  Τα κεφτεδάκια του είναι το talk of the town στη Νάουσα και αν και δεν στηρίζουμε μέρη που πάνε όλοι είναι τόσο καλά που αρκούν για να ξεχάσουμε τα αισθητικά μας κριτήρια επιλογής εστιατορίου/ταβέρνας.

Chaniotis burger: Οι ντόπιοι συμφωνούν ότι το καλύτερο burger της Πάρου είναι εκεί. Το δοκιμάσαμε. Συμφωνούμε απόλυτα και εμείς και η ζυγαριά μας. Δοκιμάστε τα πάντα άφοβα.

Μάνα μάνα: Το τέλειο αντίδοτο στο hangover. Ελάτε το πρωί για ελληνικότατα scrabbled eggs με φέτα και ελληνικότατο freddo cappuccino (γιατί είχαμε και στο χωριό μας). Aπολαύστε τη δροσιά της σκιάς του τεράστιου δέντρου κουτσομπολεύοντας τους άσχημους (ή ενίοτε όμορφους δίμετρους Σκανδιναβούς) περαστικούς τουρίστες και εκμεταλλευτείτε ένα από τα λίγα μέρη στο νησί με decent wifi. Παιδιά έχει γαμάτο wifi για να ανεβάστε το instagram. Δεν το παραβλέπουμε αυτό εύκολα.

Nick's burger: New York Times, Globetrotter και πολλά ταξιδιωτικά site στη Γαλλία το προτείνουν ως το καλύτερο burger του Αιγαίου. Δεν υπερβάλλουν και πολύ. Είναι επικό, θρεπτικό και δεν παχαίνει, αλλά ομορφαίνει.

Για να γίνετε κώλος (a.k.a που να πιείτε στο νησί για να ΜΗΝ ακούσετε Γιάννη Πάριο)

Αgosta: Το καλύτερο bar του νησιού με τον πιο κούκλο ιδιοκτήτη (το γνωστό fashion photographer Γιώργο Καπλανίδη -που είναι από μόνος του αφορμή για το γυναικείο πληθυσμό να επισκεπτεί το bar) είναι στη Νάουσα και παίζει απενοχοποιημένα ενδιαφέρουσα μουσική όσο σερβίρει τα καλύτερα cocktails που έχει ποτέ δοκιμάσει. Το Stawberries Creams με βάση τη μάστιχα Χίου θα σας φέρει σε τέτοι εφορία ώστε να θυμούνται όλοι για χρόνια τις χορευτικές σας κινήσεις. Για τους δυνατούς πότε πότε σερβίρεται και σε κανάτα.

Εύηνος: Indie μουσικούλες και ωραία θέα στο λιμάνι της Παροικιάς είναι το τέλειο μέρος για το μελαγχολική εναλλακτική ψυχή που θέλει να διαβάσει Κέρουακ τις διακοπές της και στο bar όσο πίνει ωραία κοκτεϊλάκια. Μην περιμένετε να γίνουν δυνατές χορογραφίες.

Σούσουρο: Η πιο στυλάτη ιδιοκτήτρια bar έχει ανοίξει ένα μικρό bar απέναντι από μία εκκλησία στα στενά της Νάουσας και σερβίρει άψογα cocktails, όσο παίζουν ψαγμένες μουσικές. Το καλύτερο και πιο fun προσωπικό που θα σας κάνει να νιώσετε ζεστά για το νησί και δώσει άλλη αξία στο βράδυ σας όσο κοιτάτε τους περαστικούς να περνούν μπροστά με μάλλον αμφισβητησιμής αισθητικής ενδυματολογικές επιλογές. Τουλάχιστον στο Σούσουρο έχει ενδιαφέρον κόσμο.

Γιάννης: Εκεί πάει και η 50αρα κουλτουριάρα, αλλά δεν έχει σημασία γιατί έχει ωραία ποτά (με γιγαντιαίων διαστάσεων Mojito), γευστικούς μεζέδες (φάτε κεφτεδάκια άφοβα) και υπέροχη jazz μουσική. Να πάτε στην τουαλέτα οπωσδήποτε έχει άκρως φωτογραφίσιμο πηγάδι για το instagram σας.

Kosmos: Ένα cocktail bar στη Νάουσα που ενδείκνυται για ένα πρώτο ποτό και ένα δεύτερο και ένα 20ο που διοργανώνει dj sets με μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα ονόματα της αθηναϊκής εναλλακτικής νύχτας και μπορείς πάντα να χορέψεις για να κάψεις τις θερμίδες του βραδινού.

Έξτρα μοναδικό παγκόσμιο tip:

Στο Did's στην Παροικιά μπορείτε να βρείτε μαρινιέρες St. James που φορά η Zooey Deschanel για τα χαριτωμένα navy looks της. Δεν είναι εύκολο να τις βρείτε αλλού και αυτή η ρίγα της Βρετόνης θα σας βάλει εύκολα στο στόχαστρο street style φωτογράφων τύπου Yvan the Facehunter.

Που να ΜΗΝ πατήσετε το πόδι σας (a.k.a It's a NO): 

Σάντα Μαρία: Αν δεν θέλετε να δείτε το Christiano Ronaldo και το Νίκο Μουτσινά να κολυμπάνε δίπλα σας και να βρεθείτε να κάνετε photobombing σε κάποιο εβδομαδιαίο έντυπο θα σας προτείναμε να μείνετε μακριά από τη συγκεκριμένη παραλία

Σε ό,τι δεν έχουμε βάλει στη λίστα για τη Νάουσα: Η πιο γραφική πόλη της Πάρου είναι γεμάτη παγίδες για τον ταξιδευτή που δεν θέλει να γίνει τουρίστας και έχει κάψει τη συλλογή με τα cd του Γιάννη Πάριου που διατηρούσε η μαμά του από τα νιάτα του . Όταν γίνετε κώλος βέβαια τίποτα δεν θα έχει πια σημασία και έτσι μπορείτε χωρίς καμία τύψη να δοκιμάσετε όλα τα μέρη που πάει ο κλασικός τουρίστας στην Πάρο.

Dubliner: Ένα κλασικό μέρος με αέρα «Μάλλια» ή «Κάβος» στην Παροικιά που πάνε οι νεαροί τουρίστες για καμάκι και φτηνά ποτά. Το προτείνουμε μόνο ως εμπειρία και όχι ως επιλογή διασκέδασης. Μια camp επιλογή για επιλεκτικό κοινό.

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter,  Facebook και Instagram.