OCEAN

Αντί για Αλάτι Ρίχνουμε Πλαστικό στο Φαγητό μας - Κυριολεκτικά

Μια μελέτη εξέτασε μάρκες αλατιού απ’ όλον τον κόσμο και διαπίστωσε ότι το 92% περιείχαν μικροπλαστικά.

Κείμενο Kaleigh Rogers
23 Οκτώβριος 2018, 3:15am

Image: Shutterstock

Το πρόβλημα της ρύπανσης που προκαλεί το πλαστικό μπορεί να μη φαίνεται και τόσο στην καθημερινή ζωή – μέχρι να καταλάβεις ότι ρίχνεις πλαστικό στο φαγητό σου. Σε μια νέα μελέτη που έλεγξε 39 διαφορετικές μάρκες αλατιού απ’ όλον τον κόσμο, βρέθηκαν μικροπλαστικά σε 36 από αυτές - ποσοστό 92%. Είναι μια σκληρή υπενθύμιση πώς ο εθισμός μας στο πλαστικό περνάει στα οικοσυστήματά μας.

«Σε πρόσφατες μελέτες, βρέθηκε πλαστικό σε θαλασσινά, σε είδη της άγριας ζωής, σε νερό της βρύσης και πλέον στο αλάτι», ανέφερε ο Mikyoung Kim, που συμμετέχει στις εκστρατείες της Greenpeace Ανατολικής Ασίας και συνεργάστηκε σε αυτήν τη μελέτη, σε δελτίο Τύπου. «Είναι σαφές ότι δεν μπορούμε να ξεφύγουμε από την κρίση με το πλαστικό, που συνεχίζει να περνάει στα κανάλια και στους ωκεανούς μας».

Η ποσότητα πλαστικού στο αλάτι είχε μεγάλη διαφορά από μάρκα σε μάρκα, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην επιθεώρηση Environmental Science & Technology. Υπήρχαν τρεις που δεν είχαν καθόλου και κάποιες με ελάχιστο -28 κομμάτια μικροπλαστικών ανά κιλό αλατιού-, ενώ στις χειρότερες περιπτώσεις υπήρχαν 13.000 κομμάτια μικροπλαστικών ανά κιλό αλατιού.


VICE Video: Πλαστικά Ψάρια

Παρακολουθήστε όλα τα βίντεo του VICE, μέσω της νέας σελίδας VICE Video Greece στο Facebook.


Μεγαλύτερη συγκέντρωση αλατιού παρατηρήθηκε στο θαλασσινό αλάτι, σε σύγκριση με εκείνο από λίμνες ή ορυκτό και τα υψηλότερα επίπεδα είχαν αλάτια που προέρχονταν από την Ασία και ειδικά από την Ινδονησία. Με βάση τα στοιχεία της έρευνας, ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει 2.000 κομμάτια μικροπλαστικού τον χρόνο, μόνο από το αλάτι.

Όταν το περιβάλλον ρυπαίνεται με πλαστικό, το πλαστικό σιγά-σιγά σπάζει σε όλο και μικρότερα κομμάτια. Όταν αυτά τα κομμάτια γίνονται τόσο μικρά που σχεδόν δεν φαίνονται –μικρότερα από πέντε χιλιοστά– ονομάζονται μικροπλαστικά και συχνά καταλήγουν στο φαγητό που τρώμε, το νερό που πίνουμε και το αλάτι που χρησιμοποιούμε.

Δεν ξέρουμε ακόμη τι συνέπειες μπορεί να έχουν τα μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού στο σώμα μας. αλλά σίγουρα δεν θέλουμε να τρώμε μεγάλα, σκληρά, συνθετικά κομμάτια πλαστικού. Καθώς υπάρχουν όλο και περισσότερες πλαστικές συσκευασίες μιας χρήσεως, όπως μπουκάλια νερού και συσκευασίες φαγητού για το σπίτι, δημιουργούμε εκατομμύρια τόνους αποβλήτων κάθε χρόνο, 91% των οποίων δεν ανακυκλώνονται. Αν δεν θέλουμε να δούμε τις ποσότητες μικροπλαστικών στη διατροφή μας να αυξάνονται, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να περιορίσουμε τον εθισμό μας στο πλαστικό.

Για τα καλύτερα θέματα του VICE Greece, γραφτείτε στο εβδομαδιαίο Newsletter μας.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Motherboard.

Περισσότερα από το VICE

In Photos: Το Ντέρμπι των «Μισητών» Συμπολιτών στη Θεσσαλονίκη

Σαμπάνια, Xαβιάρι και Chains: Aυτή Ήταν η Ρωσική Εβδομάδα Μόδας

Η Διαδρομή μιας Γυναίκας Μέχρι να Καταλήξει Θύμα Trafficking στην Ελλάδα

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter, Facebook και Instagram.