Αν Ξέρεις το Kiosk στην Πραξιτέλους, Τότε Σίγουρα Ξέρεις και τον Γιώργο Τριανταφύλλου

Ο Γιώργος δουλεύει στο Kiosk - το εναλλακτικό αυτό περίπτερο της οδού Πραξιτέλους που τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου μετατρέπεται και σε εναλλακτικό bar. Του έστησα, κυριολεκτικά, καρτέρι και ευτυχώς τον πέτυχα μόλις με την δεύτερη. Δέχτηκε με χαρά και να φωτογραφηθεί αλλά και να απαντήσει στις ερωτήσεις μου. Ο Γιώργος του Σπύρου και της Μαρίκας έχει τελειώσει Λογιστικά. Έχει περάσει απ΄ό,τι δουλειά μπορείς να φανταστείς κι έχει ένα σκύλο - λουκάνικο, τον Stoly. Πίνει μόνο βότκα (δεν τον ρώτησα ποια, με κάλυψε το όνομα του σκύλου) και μόνο με πάγο - δεν του αρέσουν οι φέτες από φρούτα κι αυτά. Κινείται διαρκώς, είναι χαμογελαστός και ευγενικός και κάπως έτσι εξηγείται και το γεγονός ότι έχει τόσο πιστούς πελάτες.

VICE: Πόσο καιρό δουλεύεις έδω;
Γιώργος Τριανταφύλλου: Τον Νοέμβριο κλείνω πέντε χρόνια.

Το πιο περίεργο πράγμα που σου έχουν ζητήσει ποτέ;
Ανταλλακτικό για χύτρα ταχύτητας.

Διαβάζουν οι Αθηναίοι ξένα περιοδικά; 
Διαβάζουν όσοι διάβαζαν και πριν την κρίση. Άλλοι για τα θέματα, άλλοι γιατί τους βοηθούν στην δουλειά τους, άλλοι γιατί διαβάζοντάς τα νιώθουν λιγότερο μακριά από τα όνειρά τους.

Υπάρχει κάποιο το οποίο ζητούν περισσότερο;
Όποιο έχει εξώφυλλο την Kate, το Κennedy και το Uncut.

Γενικά, ο κόσμος διαβάζει περιοδικά; Γιατί έχω την αίσθηση πως ήταν από τα πρώτα έξοδα που έκοψε ή που, τελοσπάντων, περιόρισε.
Εννοείται - και ένας λόγος είναι ότι τα διαβάζουν online στο 1/3 της τιμής. Οπότε η αγορά περιορίζεται αρκετά. Μένουν οι συλλέκτες - εραστές του χαρτιού.

Μέχρι πόσοι φίλοι σας μπορεί να μαζευτούν εδώ απ' έξω πίνοντας ποτά, Παρασκευή ή Σάββατο βράδυ;
Χειμώνα μέσα στο kiosk έχουμε χωρέσει δεκαπέντε άτομα. Καλοκαίρι, έξω, δεν έχουμε μετρηθεί ποτέ. Περνάμε καλά.

Θέλω να μου πεις ποιος είναι ο πιο τακτικός σας πελάτης.
Είμαι σε γειτονιά. Έχω εκατόν - πενήντα τακτικούς πελάτες. Το εννοώ. Τους βλέπω κάθε μέρα. Μάζι τα τρώμε όλα τα ζόρια. Είναι δύσκολο αλλά έχει και πλάκα.

Τι κάνεις σε περίπτωση που καταλάβεις ότι κάποιος πάει να σε κλέψει / μόλις σε έκλεψε;

Να σου πω την αλήθεια, δεν ασχολούμαι. Τις περισσότερες φορές το καταλαβαίνω. Τον αφήνω να φύγει και πάμε παρακάτω. Θα κλέψει ένα πακέτο τσίχλες, ε και θα πάει να το καυχηθεί. Σε άλλη κουβέντα όμως θα πούμε και για το κάρμα.

Βρίσκεστε ανάμεσα σε δεκάδες μπαρ. Αυτό σημαίνει πως από 'δώ θα περάσουν και δεκάδες μεθυσμένοι. Θυμάσαι κάποιο αστείο ή αμήχανο σκηνικό με κάποιον μεθυσμένο; Πώς τους κουμαντάρεις;

Έχουν γίνει διάφορα. Και άσχημα και πολύ ασχημα. Αλλά και πολλά αστεία. Μια - δυο φορές όμως που τα πράγματα ήταν άσχημα, λειτούργησε καταλυτικά η ψυχραιμία τρίτων κι έτσι συνέχισε ο καθένας την δουλειά του.

Είσαι αισιόδοξος για το μέλλον; Θα ορθοποδήσουμε οικονομικά ή είναι όλο αυτό ένας φαύλος κύκλος;

Ναι ρε, εννοείται. Μυαλό δεν θα βάλουμε ποτέ, αλλά νομίζω ότι θα είναι καλύτερα.

Όταν δεν είσαι 'δώ, πού είσαι και τι κάνεις συνήθως; 

Βόλτες στην Πνύκα με τον Stoly, τα μεσημέρια χωμένος σε κάποιο bar στο κέντρο.

Ακολουθήστε το VICE στο Twitter,  Facebook και Instagram.