Kuliner Ekstrem

Usai Makan Mi Terpedas Sedunia dari Jakarta, Vlogger Kuliner Jadi Tuli Sesaat

Vlogger Ben Sumadiwiria dari Berlin menjajal mi 'pedas mampus' yang punya indeks Scoville 20 juta di Jakarta Barat. Spoiler: manusia normal aja biasanya langsung pingsan.
10.8.18

Setelah menyuap beberapa sendok mi ke mulutnya, kata-kata berikut langsung terucap: "ini pengalaman terburuk yang pernah kamu alami sepanjang hidup."

Kata-kata macam itu bukan yang kamu bayangkan ketika melihat seorang vlogger kuliner menjajal masakan yang kesohor di suatu restoran, saat sedang liburan. Apakah berarti masakannya tidak enak?

Belum tentu sih. Tapi menurut Ben Sumadiwiria, vlogger kuliner yang sehari-hari tinggal di Berlin, Jerman, mi 'pedas mampus' dari warung Abang Adek di Jakarta Barat adalah pengalaman kuliner paling ekstrem pernah dia jajal seumur hidupnya. Sumadiwiria sempat mengunggah video pengalamannya makan mi instan goreng berisi 100 cabai rawit itu, tapi kemudian dihapus (tanpa dijelaskan alasannya). Video yang sama akhirnya diunggah lagi oleh akun youtube lain.

Sebenarnya tidak ada yang aneh dari mi itu. Faktor paling luar biasa tentu saja jumlah cabainya. Saking banyaknya, Mi Pedas Mampus memiliki indeks Scoville mencapai 20 juta. Indeks ini rutin dipakai untuk mengukur tingkat kepedasan suatu masakan. Sebagai perbandingan, Carolina Reaper yang sering disebut sebagai cabai terpedas sedunia, indeks Scoville-nya 'hanya' 2,2 juta.

Iklan

Kenapa Sumadiwiria rela menyiksa dirinya sendiri memakan semangkok mi pedas mampus, tak pernah dia jelaskan. Barangkali dia ingin menyangi vlogger lain yang nekat nge-vape bubuk Carolina Reaper. Dua-duanya bukan tindakan bijaksana, dan tentu saja berakhir buruk.


Ingin membuat ramen dingin di rumah? Simak panduannya dalam video MUNCHIES berikut ini:


Sumadiwiria selain menangis kepedasan, mengaku sempat tuli sesaat. Seingatnya hingga dua menit, gara-gara rasa ekstrem dari Mi Pedas Mampus. Berdasarkan pengalamannya, minum air putih ditambah segelas milkshake tidak membantu sama sekali. Pedasnya enggan pergi dari lidah.

Kedai Abang Adek memang terkenal dengan sajian sensasi pedas. Mi di sana punya 10 tingkat kepedasan. Siapa sangka, mi pedas mampus yang dijajal Sumadiwiria jadi salah satu sajian paling laris. "Paling favorit justru 'mampus', banyak yang suka teriak-teriak. Jangankan sakit perut, pingsan saja sering di sini," kata Sartono, pemilik warung tersebut. Varian mi pedas ekstrem mulai diperkenalkan sejak 2002.

Di dunia ini, ternyata memang ada banyak orang yang gemar menyakiti diri sendiri. Sumadiriwia sudah merasakan dampaknya. Kalau kalian mau mengikuti jejaknya, silakan saja. Pokoknya, don't try this at home deh.