Hangover Berat? Menu Sehat Ini Cepat Bikin Tubuhmu Segar Setelah Mabuk

Nongkrong bareng sobat merupakan kegiatan favorit anak muda selama akhir pekan. Tak jarang sebotol-dua botol bir hadir membuat obrolan makin seru, meski jujur saja, kita suka kebablasan minum banyak hingga mabuk berat. Dari sinilah bagian paling menyebalkan terjadi. Sekujur tubuh terasa tidak nyaman, kepala seperti mau pecah, keringat dingin mengalir deras, mulut kering dan rasanya ingin memuntahkan segala isi perut.

Tak pernah ada kata menyenangkan saat kita mengalami hangover — dan faktanya, semakin jompo, semakin tidak enak pula efek yang kita rasakan setelah mabuk. Berbagai cara telah dicoba untuk mengusir sisa basian semalam, seperti makan sup hangat, acar hingga es krim. Namun, tak ada satu pun yang benar-benar ampuh mengobatinya.

Guna menemukan obat hangover yang mujarab, VICE meminta pendapat sejumlah ahli gizi tentang apa yang mesti kita lakukan untuk meredakan gejalanya. Semua pakar yang kami hubungi sepakat menu sarapan sehat adalah jawabannya.

“Kita biasanya mengalami dehidrasi saat mabuk,” terang Tiziana Persico, ahli gizi berkebangsaan Italia. “Hal pertama yang bisa kita lakukan yaitu mengembalikan cairan dalam tubuh.”

Faktanya, dehidrasi dapat menjadi penyebab gejala-gejala yang kita rasakan selama hangover. “Sakit kepala disebabkan oleh kurangnya cairan di jaringan saraf,” pakar diet Alex Barone menambahkan. “Jadi meski badan terasa tidak enak, kamu harus tetap banyak minum.”

Masalah lain adalah organ hati tidak bisa mencerna alkohol dengan cepat, dan akan melepaskan produk sampingan yang sangat beracun bagi tubuh. Radikal bebas, misalnya, dapat menyebabkan kerusakan jangka pendek dan panjang terhadap organ tubuh kita.

“Kita perlu mengurangi jumlah radikal bebas yang masuk ke tubuh,” tutur Persico. Itulah mengapa penting sekali bagimu untuk mengonsumsi makanan kaya antioksidan, yang dapat menyeimbangkan kadar radikal bebas dan mencegahnya menghancurkan sel-sel tubuh. “Glutation adalah protein alami yang diproduksi oleh hati dan terdiri dari asam amino sistein [yang berfungsi sebagai penghalau radikal bebas], yang juga terkandung dalam telur,” lanjutnya.

Banyak buah-buahan dan sayuran yang mengandung antioksidan, seperti pisang dan artichoke. Pisang merupakan sumber potasium dan magnesium yang bagus bagi tubuh, sedangkan artichoke sudah lama diketahui dapat menyembuhkan hangover. Namun, penelitian telah menunjukkan produk ekstrak artichoke tidak memberikan efek besar. Persico juga menekankan tak ada satu makanan yang mampu menyembuhkan semua gejala.

Persico menjelaskan, tubuh membutuhkan asupan vitamin B agar lebih cepat pulih setelah mabuk. Telur dan ikan salmon adalah beberapa bahan makanan yang mengandung vitamin B. Perut yang mual mungkin tidak sanggup menerima makanan amis seperti ini, tapi dapat membantu mengurangi gejalanya.

Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat sangat berguna pada tahap awal hangover. “Nutrisi ini dapat mengembalikan kadar glukosa darah yang turun akibat konsumsi alkohol,” Barone menerangkan. Tubuhmu akan lemas apabila kadar gula darah rendah. Itulah alasannya kamu merasa capek dan gemetaran saat mabuk. Masalahnya, asupan gula yang berlebihan dapat menyebabkan dehidrasi, sehingga kamu tidak bisa menjadikan hangover sebagai alasan mencamil donat atau makanan manis lainnya. Alternatif sehat yang bisa dipilih yaitu menu sarapan berkarbohidrat, seperti roti yang dioles selai atau madu. Sementara itu, Persico merekomendasikan oat yang kandungan karbohidratnya lebih lambat dicerna oleh tubuh.

Perut kamu mungkin akan terasa enakan setelah menyantap masakan goreng dan berlemak, tapi sayangnya makanan berminyak sulit dicerna oleh tubuh. Maka dari itu, Barone menganjurkan makanan ringan untuk sarapan. Tidak ada alasan makan pizza sisa semalam, yang digadang-gadang bisa melawan efek mabuk.

Kabar buruknya, kamu tidak dianjurkan minum kopi atau teh karena dapat memicu naiknya asam lambung. Meski bisa menyegarkan tubuh, minuman-minuman ini hanya akan memperburuk rasa mual.

Semua rekomendasi di atas tidak menggiurkan sama sekali? Memang benar, tapi inilah cara efektif meredakan hangover. 

Persico menyebut ada satu cara lagi yang bisa kamu lakukan, dan kami yakin kamu akan menyukainya. “Jangan terlalu banyak melakukan aktivitas fisik,” tuturnya. “Tubuhmu sudah cukup diuji, jadi waktunya tidur dan beristirahat.”

Lumayan, nih! Bisa dijadikan alasan bermalas-malasan seharian.