Nenek Angela berbeda dari YouTuber kebanyakan. Di saat yang lain bikin video tutorial makeup atau prank gaje, De mi Rancho a Tu Cocina justru mengajak kita memasak mole ranchero, flower quesadillas, dan griddled gorditas di atas panggangan batu raksasa di dapur kebunnya.
Dengan balutan celemek ungu dan gaya rambut dikuncir kuda, sikap nenek mungil asal Meksiko itu terlihat sangat alami di depan kamera. Seolah-olah nenek Angela memang terlahir untuk menjadi bintang YouTube. Sebulan setelah bergabung di YouTube, kanal De mi Rancho a Tu Cocina berhasil mengumpulkan lebih dari 1,3 juta subscriber.
Videos by VICE
Belum banyak yang bisa diketahui dari kanal YouTube ini. Orang di balik kamera, siapa yang mengunggah video, dan alasannya bikin De mi Rancho a Tu Cocina masih menjadi misteri. Saya mengetahui kanal nenek Angela dari Reddit, dan otomatis kepincut dengan teknik memasaknya. Dalam video mole, nenek Angela merebus ayam dan bawang, menumis campuran paprika serrano dan tomat, dan memblender bumbu berwarna cokelat bersama kreker hingga menjadi mole. Benar-benar menakjubkan.
Isi komentarnya pun sangat positif. Mereka memuji keahlian kuliner dan sifat khas nenek-nenek Angela. (“Suaranya adem banget, celemeknya mengingatkanku dengan kepunyaan nenek,” bunyi salah satu komentar. “Kenapa, sih, kita tidak bisa mencium lewat mata? Melihat makanannya saja sudah bikin ngiler,” komentar yang lain.)
Saya pribadi merasakan sensasi ASMR dari video-videonya. Pembawaan Angela sangat lembut, sabar, dan hati-hati. Produk yang dipakai juga masih sangat segar. (Jelas saja, Angela memetiknya langsung dari kebun. Nama kanal YouTube-nya terinspirasi dari sini.)
Desir bawang yang ditumis amat menenangkan jiwa. Kesederhanaan cara memasaknya sangat kontras dengan acara kuliner lain yang berlebihan. Nenek Angela takkan pernah menjerit heboh karena menemukan pizza berlapis bacon.
Kita membutuhkan lebih banyak nenek-nenek di YouTube. Kedua nenekku sudah tiada, dan saya tidak akan pernah lagi merasakan seperti apa punya nenek yang cerewet tapi penuh kasih sayang. Syukurlah ada De mi Rancho a Tu Cocina sekarang. Nenek Angela membuka wawasan yang melampaui bahasa dan membuatku merasa aman. Coba lihat saja caranya memetik bunga labu. Kalian pasti akan mengerti apa yang saya maksud.
Artikel ini pertama kali tayang di VICE US.
