Clarissa Wei
Mendatangi Kota yang Bakal Jadi Surga Pecinta Kuliner Bebek Sedunia
Nanjing di Cina adalah surga dunia penikmat bebek. Kamu bisa mencicipi segala macam hidangan bebek di sini: mulai dari ampela, bebek panggang, bebek asin, hingga sup darah bebek.
Ibu Kota Nasi Goreng di Cina
Kota Yangzhou punya resep nasi goreng terenak se-Tiongkok: butiran nasi berlumur mentega, telur orak-arik, daging asap, kacang polong, dan udang. Kami menjelajahi Yangzhou seharian melacak resep legendaris itu.
Mari Mengenal Tradisi Panjang Kuliner Halal di Cina
Populasi pemeluk Islam di Tiongkok yang mencapai 23 juta orang, lebih besar dari banyak negara Arab lho. Tak heran bila tradisi kuliner halal berkembang pesat. Jadi laper nih.
Pesta Kuliner dan Arus Mudik Terbesar Sedunia Saat Imlek
Saya terpukau saat mendatangi tanah leluhur di Tiongkok, menyaksikan 2,9 miliar manusia tumpah ruah berbarengan kembali ke kampung halaman.
Menyambangi Restoran Terbaik di Tibet
Pada 1997, seorang pria asal Cina beruntung bisa membeli sebuah restoran dengan harga murah di Ibu Kota Tibet. Kini, restoran tua itu dia ubah menjadi sarana merasakan kebudayaan Tibet paling otentik, dengan citarasa makanan tiada bandingan.
